Youtube/Jelajelena Petrovic
Brzo se pravi, a ukusna je i sutradan.
Potrebno je:
400 gr brašna
300 ml. vode
soli
malo kvasca
Za nadev:
200 gr spanaća
1 šargarepa
100-150 gr mortadele
150 gr sira
2 mlada luka
2 jaja
malo začin
ulje
Priprema:
Zamesiti testo, ostaviti da malo odstoji i podeliti na 3 loptice pa svaku razviti veličine tanjira, staviti u pleh da ostoji 15 min pokriveno.
Na ulju odmrznuti spanać i malo propržiti zajedno sa seckanom paprikom.
U to dodati jaja i sir, malo začina i soli. Puniti naše tanjiriće od testa. Odozgo izmrviti ostatak sira i na kraju stavite po jedan krug paradajza. Još malo posolite i malo pouljite.
Pecite na 220 stepeni C oko 30 min.
