Bakina kuhinja
Da li volite hranu koja se topi i hrska u ustima? Nije li to parče jedne dobre pite?! Volite li one sa višnjama, sirom, krompirom…? Donosimo vam recept koji, možda, još niste probali da realizujete i uživate u ukusima – pita sa šunkom i ajvarom.
Potrebno je:
6-7 gotovih kora
200 gr sira
100 gr šunke seckane
4 kašike ajvara
2 jaja
2 kašike griza
30 ml maslinovog ulja
50 gr rendanog kačkavalja
1/2 praška za pecivo
malo kisele vode
Priprema:
Umutiti jaja, dodati griz, prašak za pecivio i pola ulja. Prvu koru poprskati uljem i kiselom vodom, dodati drugu preko nje.
Premazati sa jajima, pola ajvara, razbacati seckanu šunku, izdrobljen sir i rendan kačkavalj.
Staviti još jednu koru, premazati uljem, jajima, ajvarom.
Dodati šunku, sir i kačkavalj na kraju dodati još jednu koru i premazati jajima, saviti stranice i uviti.
Premazati ostatkom smese jaja i griza i posuti po želji ljuspicama badema. Peći na200 stepeni oko 45 minuta.
