Bakina kuhinja
Za ručak “na kašiku”!
Potrebno je:
veza mladog luka
2 šargarepe
1 crvena paprika sveža
malo belog luka
2 pileća batka i karabatka
3 mlada krompira
malo brokolija
1/2 celera
1 paradajz
1 zelena ljuta paprika
1/2 kašičice brašna
ulje, začin, so
peršunov list
Priprema:
Na ulju proprržiti seckan mlad luk crni i beli, dodati seckanu papriku i šargarepu i dinstati.
Dodati piletinu, malo aleve paprike i sipati vode da ogrezne. Kuvati i na pola kuvanja dodati krompir i pred kraj brokoli i na kocke oljušten paradajz.
Krčkati da uvri, pa ako nema gustinu a treba biti gušći, od paprikaša dodati malo umućenog brašna.
Ubaciti začin, so, biber i na kraju seckani peršun.
