Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
– 200 gr integralnog pirinča
– 2 šargarepe
– 200 gr suvih rebara (mesnatiji deo)
– 2 veze mladog luka
– 1 manji krompir
– ulje
– so, biber
– peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti kocke suhomesnatog pa dodati sečen luk i na kolutove šargarepu i prodinstati.
Dodati na kockice krompir i opran pirinač.
Naliti vodom, smanjiti na tihu vatru. Posoliti i pobiberiti.
Krčkati dok voda malo ispari pa istresti u tepsiju i zapeći na 220 stepeni oko 20-30 min.
