Bakina kuhinja
Potrebno je:
250 ml mleka ,120 gr brašna ,50 ml. ulja, 1 kašičicu praška za pecivo, korica limuna,1 jaje, 1 kašika šećera, malo soli.
Priprema:
Umutiti žumance sa šećerom penasto, dodati ulje, mleko so i brašno i dobro izjednačiti. Umutiti miskerom belance pa polako ubaciti u testo i spojiti.
Tiganj podmazati uljem i pržiti palačinke. Sipati po dve kutlače na sredinu tiganja ono se samo razlije.
Pržiti na umerenoj temperaturi. Polako okrenuti. Mekane kao pena.
Služiti uz njih po želji.
Uživajte…
