Youtube/Jelajelena Petrovic
Ako volite pečeni krompir i volite kad je onako hrskav i žut spolja, a opet suvkast i mekan iznutra, ovo je recept za vas!
Potrebno je:
Za faširane:
300 gr mlevenog mesa
1 mala glavica crnog luka
1 manja kriška hleba potopljenog u mleko
2 čena belog luka
malo crverne mlevene paprike
1 jaje
so, biber
Krompir i povrće:
500 gr krompira na kolutove tanje
malo kačkavalja
1 crvena paprika
1/2 tikvice
1 crveni manji luk
ulje
200 gr kisele pavlake
1 jaje
malo mleka
Priprema:
U mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk, isceđeni hleb, malo paprike mlevene, manje jaje soli i bibera i sve dobro izjednačiti rukama.
Krompir, i povrće posoliti pobiberiti i izmešati.
U podmazan pleh ređati povrće a između faširane i kačkavalj. Još malo pouljiti.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min da lepo zarumeni.
