Bakina kuhinja
Potrebno je za testo:
– Šolje od 200 grama
1 šolja vode
1 šolja brašna
1 šolja griza
1 cimeta
1 vanilin šećer
50 ml maslinovog ulja
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaa
naribano morsko orače
100 gr šećera
100 gr čokolade
7-8 kašika džema od kajsija
Za nadev
6 kašika džema
100 gr čokolade
Za preliv:
100 gr čokolade
1 kašika mleka
2 kašike ulja
Priprema:
U činiju sipati vodu i dodati navedene sastojke i izmešati žicom da se izjednači. Pleh obložiti pek papirom i sipati pola testa. Peći 10 min na 200 stepeni da se malo uhvati korica.
Izmešati 8 kašika džema i 100gr čokolade i to rastopiti i izjednačiti. Izvaditi iz rerne i preliti sa smesom čokolade i džema.
Odozgo sipati ostatak testa i vratiti u rernu i peći još 30 min da se lepo ispeče. Rastopiti čokoladu i preliti.
Potpuno ohladjen seći.
