Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
2 glavice crnog luka
4 čana belog luka
5 svežih paprika
1 veći paradajz
2 šargargarepe
manja tikvica
1 mani korena celera
1 veći krompir
50 gr pirinča
1 kašičicu aleve paprike može i tucana
1 kašika suvog začibna ili samo so
ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sečen na krupno crni luk i sečenu papriku. Kad se malo proprži dati seckanu šargarepu i celer tikvice i krompir.
Kad se lepo izdinasta dodati ti malo aleve paprike. Skinuti sa vatre dodati oprani pirinač.
Izmešati i sipati u djuveč. Odozgo poređati paradajz na kocke. Peći na 220 stepeni 50-60 minuta da lepo porumeni.
