Youtube/Jelajelena Petrovic
Toliko je ukusan, da ga neki nazivaju kolačem, a ne hlebom
Potrebno je:
550 gr brašna
300 ml mleka
20 gr kvasca
50 ml maslinovog ulja
200 gr kuvanog duleka
1 kašičica šećera
malo soli
žumance za premazivanje
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer pa kad kvasac nadodje sipati ga u vanglicu. Dodati mleko ulje, pasiran dulek brašno so pa umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa umesiti testo u loptu.
Kanap staviti ispod testa pa ukrstiti i napraviti uglove na testu kao u Videu ali se ne sme zatezati kanap.
Ostaviti da hleb poraste pa ga premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C oko 40 min. Hleb je mekan kao biskit i najlepša torta.
Skinuti i poseći lagano kanap.
U sredinu staviti imitaciju drške duleka. Priznaj te da je fantastičan…
