Youtube/Jelajelena Petrovic
U starim dobrim vremenima svaka domaćica je redovno mesila ove jednostavne kolačiće, male, bele i okrugle, koji su se topili u ustima.
Potrebno je:
100 gr posnog margarina
250-300 gr brašna
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevenog šećera
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
korica limuna
malo džema
prah šećer za posipanje i vanilica
Priprema:
Umutiti margarin sa prah šećerom (100 gr.) penasto. Dodati brašno sa praškom za pecivo (meni je otišlo 250 gr. brašna) zatim dodati orahe, koricu limuna i vanilin šećer.
Zamesiti testo glatko. Ako je testo malo tvrdo ubacite 2-3 kašike mleka ali ne bi trebalo meni bar nije.
Razviti oklagijom za pola cm i vaditi čašicom za rakiju male krugove i ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Peći na 170-180 stepeni C oko 15 min. Vanilice su malo tamnije zato što sadrže orahe. Svaku vanilicu premažite tanko džemom i uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom. Ređajte u kutiju . Ako pravite za slavu napravite neki dan ranije, što duže stoje mekši su…
