Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
4 jaja
300 gr brašna
2 kašike kakaa ili 100 gr čokolade
2 kašike mleka za kakao
korica pola limuna
100 ml ulja
200 ml jogurta
100 gr suvog groždja
malo ruma
100 gr šećera
2 vanilin šećera
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje, jogurt, vanilin šećer, rum i sve dobro izjednačiti. Odvojiti 1/3 testa.
Kakao pomešati sa mlakim mlekom pa ubaciti u testo koje ste odvojili i dobro izjednačiti, a u svetli deo ubaciti suvo grožđe.
Kuglof podmazati uljem i posuti brašnom. Na dno sipati svetli pa tamni deo i tako dok se sve ne utroši, a onda malo izmešati.
Peći na 180-190 stepeni 59-60 min. Potpuno ohlađen seći.
Sjajan je…
