Prvoklasan recept za krompir, nema ko nije oduševljen!
Potrebno je:
500 gr krompira
1 kašičica slatke paprike
malo čilija
2 kašike kukuruznog brašna
1 kašika hlebnog brašna
1 kašičica belog luka granula
pola kašičice bibera
1 kašičica suvog začina
malo timijana
seckan peršun suvi
maslinovo ulje
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na tanje kriške. U činiju sipati oba brašna, dodati paprike, belog luka, biber,začin,timijen,peršun i sve izmešati.
Sipati krompir u veću najlonsku kesu i sipati začin preko, zatvoriti i dobro izmešati okrećući naopako i tresti krompr da se začin zalepi na krompir. Tepsiju obložiti pek papirom i premazati uljem.
Krompir rasporediti tako da ne dodiruju jedan drugog.
Peći na 250 stepeni C dok ne porumeni oko 50 min.
