Youtube/Jelajelena Petrovic
Prave se duplo brže od standardnih, a ukus je fantastičan.
Potrebno je:
200 ml. mleka
10 gr kvasca
1 kašičica šečera
30 ml maslinovog ulja
3 jaja
400-450 gr brašna
malo soli
korica limuna
Za nadev:
džem, euro krem i sl.
prah šećer
1 vanilin šećer
Priprema:
U mlako mleko izdrobiti kvasac, pa dodati šećer.
Kad zapeni sipati u vanglicu i dodati jaja. Ulje, koricu limuna, brašno i so zamesiti mekše i obraditi testo da bude glatko. Pokriti da odmori 30 minuta.
Razviti testo i vaditi kalupom krofne pa ređati u pleh. Pokriti krpom da malo porastu. Peći na 180 stepeni C 30 minuta.
Opet ih pokriti da se ohlade pa u sredinu staviti malo džema i posuti prah šećerom…
