Bakina kuhinja
Dolaze hladni dani, vreme kada se ušuškavamo u toplu odeću i polako zaboravljamo na iscrpljujuće dijete koje smo držali pred leto. Pa, onda, zar nije vreme i da se malo zasladimo? Kolač sa šljivama je pravi izbor.
Potrebno je:
3 veća jajeta ili 4 manja
2 šolje griza
2 šolje brašna
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
1 šolja šećera
1 prašak za pecivo
korica limuna
50 gr suvog grožđa
1 vanilin
šaka seckanih oraha
600 gr šljiva
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, griz i pecivo prosejano, ulje, jogurt, limun, suvo grožđe i sipati pola u pleh 22 cm prečnika obloženog pek papirom.
Šljive poređati polovinu pa sipati ostatak testa i poravnati.
Odozgo drugi deo šljiva. Posuti vanilin šećerom i šakom seckanih oraha.
Peći na 200 stepeni C 30 minuta. Seći ohlađen.
