Bakina kuhinja
Vrelo letnje vreme tera nas da koristimo namirnice koje će nas rashladiti i osvežiti. Ako volite slatkiše, a ko ih ne voli, sočni voćni kolač biće pravi izbor. A ne treba vam puno: dobra volja, malo vremena i jabuke i šljive. Ništa previše, a biće preukusno. I osveženje zagarantovano.
Potrebno je:
2 jajeta
100 gr šećera
čaša griza
2 kašike brašna
1 čaša jogurta
50 ml ulja maslinovog
1 prašak za pecivo
čaša mlevenih oraha
1/2 čaše seckanoh oraha
malo cimeta
3 kašike džema od kajsija (može i drugi)
Voće:
2 manje jabuke na kockice
3-4 šljive krupnije na kockice
Priprema:
Umutiti jaja, dodati prosejan griz, brašno i prašak za pecivo, ubaciti džem, jogurt, ulje, orahe mlevene i seckane, malo cimeta, jabuke i šljive i sve izjednačiti.
Sipati u pleh 22cm, izravnati. Peći na 200 stepeni 45 min.
Posuti prah šećerom. Seči ohlađen.
