Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
400 gr suvuh rebara ili suva kolenica
400 gr krmenadli od vrata
1 kašika masti
1 kašičica slatke tucane paprije
malo slatke mlevene paprike
zrno bibera
pola glavIce belog luka
lovorov list
Priprema:
Kupus iseći na krupne kocke. Ako je prekiseo, malo ga pustiti kroz mlaz vode.
Na dno poređati kocke kupusa a u sredinu dodati sve ostalo… suva rebra, krmenadle, papriku jednu i drugu, krupan biber, beli luk. Pokriti ostatkom kupusa.
Na vrh staviti mast i lovorov list. Naliti vodom i kuvati u ekspres loncu pola sata, ili u običnom sat do sat i po na tihoj vatri.
Kupus se ne zapržava…
Prijatno!
