Ukoliko želite da ukiselite kupus a to do sada niste radili, onda je vreme da pogledate video u kojem je baka Jela detaljno objasnila kako to da uradite.
Potrebno je:
3 glavice kupusa
soli
voda
Priprema:
Kupus očistiti pa dve glavice izrendati. Jednu glavicu osčistiti i izdubiti pa u rupu staviti malo soli. Na dno kofe koja ima poklopac staviti rendani kupus pa posoliti. Preko njega staviti glavicu kupusa pa pored kupusa u krug stavljati rendan kupus i rukama pritiskati i svaki red soliti dok se sve ne utroši. Naliti hladnom vodom da ogrezne. Odozgo staviti plastični pritiskač i neki kamen. Ostaviti 10-12 dana na toplom da se ukuseli.
Pratite baka Jelu i na fejsbuku!
Ja Znam mnogo bolji nacin provereno.
Nekoristm vodu
Kupus sam pusti vodu
Sa flasom pritiskam dok nepusti vodu