Youtube/Jelajelena Petrovic
Evo odličnih slatkih keksića koji nam mogu stajati danima u zatvorenoj kutiji.
Potrebno je:
450 gr brašna
100 gr oraha mlevenih
2 jaja
korica limuna
malo cimeta
100-120 br šećera
150 gr masti
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
2 kašike džema
prah šećer za posipanje
Priprema:
Umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, mlevene orahe,malo cimeta, brašno sa praškom za pecivo, soli, i vanilin šećer i umesiti glatko testo.
Istanjiti za pola cm pa vaditi kalupom krugove koji imaju otvore na sredini. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Peći na 190 stepeni C 15-20 min.
Izvaditi zatim okrugle cele keksiće i njih isto tako ispeči kao prve. Kad se prohlade mazati džemom i spajati gornji i donji deo keksa.
Posuti prah šećerom.
Keks može te poređati u kutije zatvoriti sve što duže stoje sve su mekši…
