Bakina kuhinja
Nije svako majstor za pržene mlade krompiriće. Onako, da budu unutra mekani i sočni, a spolja hrskave korice
Potrebno je:
1 kg mladog krompira
ulje..
začini so, biber, majčina dušica, bosiljak
malo začina
peršunovog lista
Priprema:
Krompir očistiti i dobro oprati i staviti na čistu krpu. Ulje ugrejati i ubaciti krompir i poklopiti.
Smanjiti vatru i pržiti na tihoj vatri. Povremeno lopaticom prevrnuti krompir. Potrebno mu je oko 20 min da lepo zarumeni.
Vaditi rešetkastom kašikom. U sud naseći peršunov list malo bosiljka, majčine dušice.
Dodati malo začina i bibera – Ubaciti u krompir i sve dobro izmešati. Naš krompir je spreman za serviranje.
