Svi volimo jafa keks, a evo prilike da napravite i kolač.
Potrebno je:
4 jaja
100 gr šećera (može manje)
100 ml mleka
50 ml ulja
220 gr brašna
1 prašak za pecivo
2 narandže
50 gr putera
50 gr čokolade
3 kašike džema od kajsija (može i drugi)
100 gr čokolade za glazuru
Priprema:
Biskvit:
Umutiti jaja sa šećerom (ja sam stavila 1 kašiku šećera) i umutiti.
Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko i dobro izjednačiti. Izliti u pleh od rerne. Peći na 200 stepeni C oko 20-25 min.
Nadev:
Prohladiti i preseći na pola. Jednu polovinu izmrviti. 50 gr čokolade istopiti sa maslacom i izjednačiti i dodati u izmrvljeni biskvit.
Narandže dobro oprati izrendati i iscediti sok i ubaciti u biskvit izdrobljen.
Dodati i pune 3 kašike džema i sve dobro izjednačiti i mikserom izmutiti.
Nadev rasporediti na drugi biskvit i preliti kolač čokoladom. Dobro ohladiti, seći na kocke i sladiti se.
