Youtube/Jelajelena Petrovic
Hrskavi štapići su odlični kao predjelo, ali i veoma ukusna grickalica kada vam dođe društvo.
Potrebno je:
130 gr sira
1 jaje
100 gr maslaca
malo soli
150 gr pirinčanog ili heljdinog brašna
1/2 kašičice sode bikarbone ili malo praška za pecivo
2 kašike susama
2 kašike suncokretovog semena
2 kašike lanenog semena
1 žumance
Priprema:
Umutiti jaje, dodati maslac pa žicom izjednačiti. Dodati sir izgnječen, brašno sa sodom bikarbonom prosejano, malo soli, zatim susam, suncokret i laneno seme.
Sve izmesiti rukama i oklagijom razviti pola cm. Iseći na cm širine i ređati u pleh.
Premazati žumancetom i posuti još malo semenkama.
Peći na 200 stepeni C oko 20 min da porumene.
