Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
600 gr fileta soma
3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike hlebnog brašna
1 kašika začina suvoga
1 kašika aleve paprike
biber. beli luk
ulje..
so po želji
Priprema:
Soma iseći na željene komade pa ih posuti sa belim lukom (GRANULE). Staviti sve sastojKe na hartiju brašno jedno i drugo, zalin, alevu papriku i biber mleven. Izmešati dobro.
Tepsiju obložiti pek papirom pa pouljiti dobro. Ribu provući kroz suvu marinadu sa brašnom pa je pritisnuti u tepsiju u kojoj je ulje i ređati.
Uz ribu dodajte krompir koji takođe provucite kroz brašno pospite uljem i stavite pored ribe. Još malo pouljite odozgo krompir i pecite na 220 stepeni oko 45 min da lepo zarumeni. Fantazija ukusa sjajno…
Prijatno…
