Youtube/Jelajelena Petrovic
Bilo da ga mažete na hleb ili ga koristite za palačinke i druge poslastice ovaj džem ćete uvek rado koristiti.
Potrebno je:
7 kg šljiva “čačansk rana”
200 gr mlečne čokolade
Priprema:
Šljive oprati izvaditi koščice. Rernu uključiti na 250 stepeni C kuvati džem oko 3 sata. Povremeno promešati.
Najbolje ispod šerpe staviti žicu da ne zagori.. Pred kraj staviti čokoladu izmešati i kuvati još malo da ostaje trag na dnu kad se prevuče varjača.
Sipati u oprane tegle dobro zatvoriti i okrenuti tegle da se tako ohlade. Spakovati sa ostalom zimnicom.
