Youtube/Jelajelena Petrovic
Evo recepta za pica pitu koji je predivan i preukusan, a i lako se priprema.
Potrebno je
300 ml vode
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
450-500 gr brašna
Nadev:
kečap
100 gr šunke
50 gr suve kobasice
100 gr suve slanine
3 kisela krastavca
malo čeri paradajza
50 gr štapiće kačkavalja
1 žumance
origano
malo kačkavalja
Priprema:
Kvasac potopiti u mlaku vodu, dodati šećer, brašno, so i zamesiti glatko testo i ostaviti da odmori.
Istresti testo na sto pa ga razviti što tanje. U listove šunke uviti štapiće i ređati po testu blizu ivice u krug, saviti ivice i pritisnuti.
Sredinu premazati kečapom i rasporediti nadev po želji. Paradajz iseći pa ga staviti između svake rolnice.
Ostaviti da poraste pa je premazati žumancetom i narendati malo kačkavaljem.
Peći na 220 stepeni C oko 20-25 min.
Uživajte u fantastičnom ukusu.
