Pexels
Sastojci:
– 130 grama heljdinog integralnog brašna
– šolja kisele vode
– 1 jaje
– kašika ili dve putera
– kašičica soli
– dve kašičice praška za pecivo
Priprema:
Izmerite brašno pa ga sipajte u šolju da vidite dokle će da dođe. Posle isto toliko vode sipate u šolju.
Umutite jaje, dodajte kiselu vodu, a onda brašno koje ste pomešali sa solju i praškom za pecivo. I sve umešajte špatulom, nemojte koristiti mikser.
Kašiku (ili dve) putera rastopite u tiganju za palačinke i ulijete ga u smesu. A onda pecite jednu po jednu.
Od ove količine dobićete oko šest većih palačinaka.
