Potrebno: 100 g šećera, 150 g maslaca ili margarina, 250 g brašna, kesica praška za pecivo, jedno jaje, dve kašike džema, voće, jedno žumance, dve kašike griza, pola kilograma voća po izboru.
Priprema: Zamesiti testo i ostaviti ga u frižideru da odstoji pola sata. Podmazati tepsiju i staviti tri četvrtine testa. Podmazati testo džemom (dve kašike). Pripremiti šljive ili breskve ili neko drugo voće po želji. Poređati po testu voće i po testu posuti dve kašike griza. Zatim razviti drugi manji deo testa i staviti ga preko voća. Iseći po sredini i izvlačiti ivice, a krajeve testa uvijati prstom ili viljuškom. Pripremljenu pitu premazati žumancetom i posuti šećerom. Pitu peći 30 minuta na 180 stepeni.
