Petak 24. 5. 2019.
Washington
170
  • Chicago
    150
  • New York
    150
  • Belmont
    130
  • Atlanta
    230
  • Boston
    250
  • Firt
    180
  • Denver
    220
  • Detroit
    150
  • Dover
    200
  • Hartford
    160
  • Orlean
    150
  • Helena
    230
  • Ren
    130
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    160
  • Portland
    270
  • Salem
    220
  • Santa Fe
    90
  • Tampa
    240
  • Topeka
    210
0
Nedelja 19.10.2014.
14:52 >> 16:44h
Mondo.rs, Vestionline A

Šta TO Medvedev obožava?

Elena Mihailovna Šućkova iz Moskve, najbolja je čokolatijerka na svetu. Njenim specijalitetima zasladile su se mnoge poznate ličnosti, između ostalog i Medvedev. Saznajte šta je to, čemu premijer Rusije ne može da odoli.

Elena je bila gost Gastro festa u Beogradu. Njen čokoladni mus je, blago rečeno, spektakularan!

"Pada u nesvest" kad pojede Elenin čokoladni mus sa bademima i biskvitom
 

Miris čokolade se širio halom 5 Beogradskog sajma, posetioci su se gurali da gricnu makar malo od poslastica gošće iz Rusije, a novinari su se pitali u čemu je tajna njenog uspeha, koju čokoladu koristi, šta još stavlja u slatkiše koji pobeđuju na svetskim kulinarskim takmičenjima?

- Meni se sviđa belgijska čokolada, često je koristim kada pravim poslastice, ali nije isključeno ni da se sa drugim čokoladama mogu napraviti jednako dobri specijaliteti. Moje mišljenje je da je ono što radim sa ruskom čokoladom, nešto najbolje, rekla je simpatična gospođa za Mondo.

A po čemu se to ruska čokolada razlikuje od ostalih?

"Kada dobijam kakao zrna, meljem ih 17 sati, zatim ih pomešam sa vanilom i mlekom, kako bih dobila mlečnu čokoladu. Taj prvi proces kada se melju zrna kakaa i kada se dodaju specijalne arome, po mom mišljenju je najvažniji."

Moramo joj verovati, jer se ovim poslom bavi već 39 godina, dobitnica je brojnih internacionalnih nagrada i priznanja, a ima i svoju Školu čokolade.

"Moja škola zapravo nije samo škola čokolade. Mi učimo i decu čija je specijalnost marcipan, biskvit, uopšte torte i kolači, dakle poslastičarstvo. Ta škola dugo postoji i mnogo je zainteresovanih učenika iz svih regiona Rusije, ali i iz drugih zemalja."

U njenim spcijalitetima uživaju i mnoge poznate ličnosti.

"Pre nedelju dana, recimo, moje specijalitete jeo je ruski premijer, Dmitrij Medvedev, ali u njima su uživale i druge poznate ličnosti - gradonačelnik Moskve Sergej Sobjanjin i mnogi drugi političari, umetnici, TV zvezde.."

Recept možete da pronađete sutra (20. oktobar) na našem sajtu (Vestionline) u rubrici "Trpeza" (Slobodno vreme)

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Mira Ninošević (52)
GUBITNIK
Saša Mirković (47)
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
U vaš život će ponovo uploviti osoba koja vam je nekad značila. Okolnosti su se promenile i ta osoba može da vam pomogne u poslu. Takođe, mogući su kontakti sa ljudima koji su na vlasti.
SAVET: čuvajte dokumenta.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Pravi je trenutak da konstruktivnim aktivnostima pobedite bezvoljnost. Napravite dugoročni plan koji rešava vašu egzistenciju. Imate podršku partnera.
SAVET: ne kolebajte se.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Problem za koji ste danas saznali menja sve. Sve je na vama. Preuzmite inicijativu, pobedite svoju sujetu i konačno postavite stvari na svoje mesto.
SAVET: prijala bi vam neka sportska aktivnost.
  • 2019 © - vesti online