Ponedeljak 17. 12. 2018.
Washington
00
  • Chicago
    30
  • New York
    10
  • Belmont
    10
  • Atlanta
    100
  • Boston
    120
  • Firt
    20
  • Denver
    110
  • Detroit
    30
  • Dover
    80
  • Hartford
    30
  • Orlean
    20
  • Helena
    110
  • Ren
    -10
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    40
  • Portland
    150
  • Salem
    60
  • Santa Fe
    00
  • Tampa
    190
  • Topeka
    50
1
Subota 06.08.2011.
11:08
RTS A

Ima li u Srbiji recikliranog mleka?

Internetom i elektronskom poštom među građanima Srbije počela su da kruže upozorenja da se, posle tehničke obrade, na rafove vraća reciklirano mleko, to jest mleko kome je istekao rok trajanja. Proizvođači tvrde da ovo nije tačno jer "reciklaža mleka pasterizovanjem na visokim temperaturama nema nikakvog smisla".

Proizvođači tvrde da pasterizacija na 190 stepeni jednostavno nije moguća

Iako se nigde nije konkretno navelo da se u srpskim prodavnicama nalaze reciklirana mleka, potrošače je zabrinula informacija da takva praksa postoji u zemljama regiona.

U "Imleku" kažu da su pod stalnim inspekcijskim nadzorom i kontrolom i da poštuju međunarodne sertifikate i standarde koji ni u kom slučaju ne dozvoljavaju reciklažu mleka. Direktorka proizvodnje "Imlek" Nataša Tucović tvrdi da nije čula za tehnologiju koja na tako visokim termičkim tretmanom tretira mleko koje se vraća u upotrebu.

"U 'Imleku' to nije slučaj, a sigurna sam da nije ni u zemlji ni u okruženju. Jednostavnom logikom i testom kod kuće možete napraviti probu kada mleko termički više puta obratite. A sigurna sam da se dese organoleptičke promene koje se mogu konzumacijom registrovati", navela je Tucovićeva.

U Upravi za veterinu tvrde da se u Srbiji mleko kome je prošao rok trajanja uništava, jer se, prema propisima koji se usklađuju sa evropskim, takva roba nikako ne sme vraćati u proizvodni proces. Siniša Kotur iz Uprave za veterinu kaže da se mleko redovno kontroliše.

"Mleko je veoma osetljiva životna namirnica i kao takva je svugde u svim zemljama, i u regionu i u EU, regulisan propisima koji pokrivaju zahteve stroge od štale do trpeze tako da zakonske regulative ne postoje koje bi odobrile ponovno recikliranje mleka", istakao je Kotur.

Potrošači se mejlovima upozoravaju i na to da brojevi na tetrapaku označavaju koliko je puta mleko reciklirano, dok proizvođači objašnjavaju da se takve oznake odnose isključivo na ambalažu. 

U Veterinarskoj inspekciji pojašnjavaju da sporni brojevi koji se nalaze na tetrapaku služe za identifikaciju rolni tokom proizvodnje ambalažnog materijala. 

Panika izazvana saznanjem da se mleko reciklira zahvatila je i ostale zemlje bivše jugoslavije, a sve je krenulo od mejla osobe koja se potpisuje kao dr. Andrej Gregori iz ljubljanskog Zavoda za naravoslovje, odnosno Instituta prirodnih nauka. On u svom pismu obaveštava potrošače da u mlekare Sloveniji imaju zakonsku dozvolu da mleko recikliraju pet puta pošto mu prođe rok trajanja. To se, navodno, vrši pasterizacijom na 190 stepeni Celzijusa, a potom prepakuje i vraća na rafove.

Takozvani dr. Gregori je i tvorac teorije o brojevima na ambalaži melka koji označavaju koliko je puta ono reciklirano. "Pretpostavimo da je napisani broj 12345. Na deklaraciji napiše: 12 45, broj 3 nedostaje - to znači da je mlijeku 3 puta protekao rok i toliko puta je bilo ponovo prekuhano", piše u njegovom mejlu.  

TRENUTNO NAJČITANIJE
Subota 06.08.2011. 11:09
codex alimentarius,
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Ronald Zeliger (45)
GUBITNIK
Miodrag Koprivica (63)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Razgovor sa uticajnom osobom otvoriće vam priliku da se oprobate u novom poslu. Neophodno je da uložite dodatan trud da bi ceo poduhvat rezultirao uspehom.
SAVET: budite uporni.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Pokrećete aktivnosti vezane za rešavanje stambenog pitanja. Takođe, ako je vaš biznis vezan za nekretnine, očekuje vas početak povoljnih pregovora.
SAVET: ne gubite vreme, iskoristite šansu.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Rešićete se briga na materijalnom planu. Predstoji vam nova ponuda za dodatan posao kojim vam, osim velikih obaveza, donosi i značajnu finansijsku dobit.
SAVET: više spavajte.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online