Utorak 18. 9. 2018.
Washington
70
  • Chicago
    190
  • New York
    190
  • Belmont
    200
  • Atlanta
    210
  • Boston
    250
  • Firt
    230
  • Denver
    210
  • Detroit
    190
  • Dover
    250
  • Hartford
    220
  • Orlean
    170
  • Helena
    220
  • Ren
    180
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    240
  • Portland
    260
  • Salem
    200
  • Santa Fe
    180
  • Tampa
    250
  • Topeka
    220
0
Četvrtak 16.08.2018.
05:00
D. Nikolić A

Orasi Zariće vraćaju u zavičaj

Iako Živorad Zarić iz Lipovice kod Despotovca i njegova supruga Borjana u Luganu imaju restoran, dok je njihov sin Srđan šef lanaca prodavnica bele tehnike, a snaha Olivera radi u američkoj banci, pre dve godine su zasadili plantaže oraha.

Lična arhiva
Zasadićemo još 100 hektara: Živorad na plantaži oraha

Živorad je na svom imanju od pet hektara u Lipovici zasadio 650 stabljika oraha i 1.360 sadnica višnje sorte šumadinka, a snaha je na svom porodičnom imanju u Lomnici, takođe od pet hektara, sledila njegov primer. Iako su to najveće plantaže u Pomoravlju, Zarići planiraju da naredne godine orahe zasade na još desetak hektara i da nabave hladnjaču, kako bi imali gde da skladište orahe i višnje jer planiraju da ih izvoze.

- Od 1984. godine, kada sam otišao u Lugano, a supruga došla tri godine kasnije, njiva mi je bila zaparložena. To je moja dedovina i očevina i neprestano sam želeo da nešto uzgajam na njoj. Kad su sin i snaha čuli da su u Lipovici počele da se uzgajaju maline i kupine, došli smo na ideju da posadimo orahe jer smo saznali da je to dobra, ali skupa investicija. Mislim da nismo pogrešili - kaže Živorad za "Vesti".

Neodostaju sloboda i prisnost

U Švajcarskoj Živoradu najviše nedostaju sloboda koja postoji u Srbiji i naš mentalitet jer su Švajcarci hladni. Iako imaju kafanu, to je samo profesionalno druženje, a ne prisnost među ljudima koja postoji u Srbiji.
- Nisam se pokajao što sam otišao, ali me ne napušta želja da se vratim u rodni kraj. Zavičaj je ipak zavičaj. Uvek te vuče da se vratiš. Što vreme više prolazi, sve više želimo da se vratimo - iskren je Živorad.

On dodaje da su se odlučili da međukultura orasima bude višnja, a ne kajsija, što je uobičajeno jer je ta sorta kvalitetna i može da se izvozi. Ove godine imali su prvi rod od 2.000 kilograma. Odneli su je u Švajcarsku i svi su oduševljeni kvalitetom, pa im preostaje samo dobar rod, da bi zadovoljili švajcarsko tržište.

- Najveći problem je nedostatak radne snage, kao i naše neiskustvo. Iako je moja porodica odrasla na selu, nismo uzgajali ništa na većoj površini. Posebne probleme imali smo prilikom prskanja, podvezivanja i kultiviranja. Radnici koje smo angažovali naplaćivali su nam papreno, pa nam se to nije isplatilo. Zato smo se obratili školovanim ljudima, odnosno stručnjacima Poljoprivredno-savetodavno stručne službe u Jagodini i rukovodstvu Udruženja voćara i vinogradara Plava šljiva iz Despotovca - iskren je Živorad.

Ako sve bude kako treba, ako izvoz zaživi, on i supruga će se vratiti u zavičaj, ali će održavati kontakte koje imaju u Švajcarskoj. Kada unuke, troipogodišnja Lara i devetomesečna Sara, završe školovanje, vratili bi se i sin i snaha.

"Vesti" za goste

Pored izdanja švajcarskih dnevnih i drugih listova, Zarići za goste u kafani svakog dana kupuju i "Vesti" je, kako kažu, pišu o našim ljudima.

Inače, Živorad je 22 godine radio u jednom hotelu kao konobar, portir, ali i u kuhinji i piceriji, a supruga u trafici i hotelu. Pre deset godina otvorili su restoran Gardenija sa oko 200 mesta i internacionalnom kuhinjom, jer su im gosti Italijani, Švajcarci, Portugalci, Srbi...

- U Srbiji sam završio veterinarsku školu i tri godine radio na farmi ovaca u Beloj Reci. Dnevno nisam mogao da zaradim ni za čokoladu sinu. To me je nateralo da odem. Uzajmio sam 200 ondašnjih nemačkih maraka i otišao kod zeta Siniše, kod kog sam bio tri meseca dok nisam našao posao, dobio papire i ostao za stalno. Tamo sam se doškolovavao i stekao praktično iskustvo. Sin je imao samo 12 godina kad je sa sezonskim papirima bio kod mog tasta Milosava i tašte Dragoslave Marković u Austriji. Tamo se školovao i učio nemački jezik. Posle tri godine došao je kod nas i učio italijanski, nemački i francuski. U Austriji je i moj šurak imenjak sa svojom familijom - kaže Živorad.

On dodaje da je snahin otac Jova Milutinović poginuo na radnom mestu u Švajcarskoj veoma mlad, a njena majka Rada je penzionerka u Švajcarskoj.



 

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Marko Krčo (38)
GUBITNIK
Zorana Mihajlović (48)
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Ne pokušavajte ništa na silu jer ste izabrali pogrešan dan. Umesto toga, sve što mislite da je važno danas uraditi, odložite za drugi dan i predahnite.
SAVET: pazite se infekcija.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Problemi koji su vas ranije mučili ponovo su zakucali na vaša vrata. Nemate potrebe da bežite u sebe, promene na poslu popraviće raspoloženje.
SAVET: izbegavajte masnu hranu.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Pokrećete inicijativu i priključujete se novom projektu na poslu. Pozitivno zračite, pa zbog toga vaši pretpostavljeni prihvataju sve vaše ideje.
SAVET: unesite više tečnosti.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online