Petak 29. 3. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Nedelja 19.08.2012.
08:00
net hr A

Iz čega sve vreba Alchajmerova bolest?

Sastojak koji se između ostalog koristi i za dobijanje veštačkog ukusa maslaca u kokicama za mikrotalasnu, margarinu i gotovim kolačima, a može se naći i u pivu, pogoršava delovanje abnormalnog proteina mozga koji podstiče razvoj Alchajmerove bolesti.

Pazite šta jedete
 

U novoj studiji koju su objavili u časopisu "Chemical Research in Toxicology" naučnici su ispitali diacetil (DA), sastojak koji se koristi za dobijanje ukusa i mirisa sličnog maslacu kod kokica za mikrotalasnu, u izradi margarina, mnogih slatkiša, gotovih kolača, pa čak i u hrani za životinje. Ovaj spoj se stvara i prirodnim putem u fermentisanim napicima kao što je pivo ili nekim vinima, poput Šardonea.

 

Opasni diacetil (DA)

Naučnici sa Univerziteta Minesota u Mineapolisu sproveli su analizu DA, hemikalije koju su prethodna istraživanja povezivala s respiratornim problemima kod radnika u proizvodnji mikrotalasnih kokica i veštačkih ukusa..

DA ima strukturu sličnu supstanci koja čini beta-amiloid proteine. Previše amiloida, nakuplja se i stvara naslage koje se smatraju znakom Alchajmerove bolesti.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
  • 2024 © - vesti online