Nedelja 21. 4. 2019.
Washington
90
  • Chicago
    70
  • New York
    130
  • Belmont
    160
  • Atlanta
    80
  • Boston
    150
  • Firt
    120
  • Denver
    70
  • Detroit
    50
  • Dover
    140
  • Hartford
    140
  • Orlean
    70
  • Helena
    70
  • Ren
    160
  • Honolulu
    250
  • Las Vegas
    240
  • Portland
    210
  • Salem
    80
  • Santa Fe
    140
  • Tampa
    180
  • Topeka
    170
0
Ponedeljak 15.04.2019.
04:30
Telegraf.rs, Vestionline A

Bakterije u piletini otporne na antibiotike

Lošom i nekvalitetnom ishranom životinja koje kasnije i sami jedemo, rizikujemo naše zdravlje jer na taj način možemo da unesemo bakterije koje su opasne po nas, a koje najčešće žive u piletini.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Jedna od bakterija koje ne bi nikako smele da se nađu u ljudskoj ishrani jeste campylobacter koja se prenosi tako što se piletina koja se koristi u ljudskoj ishrani nedovoljno dobro sprema.

Ova bakterija je odgovorna za oko 500.000 slučajeva bolesti godišnje samo u Britaniji. Ono što sve zabrinjava jeste to što je bakterija mutirala i razvila otpornost na antibiotike koje lekari prepisuju za lečenje ozbiljnih slučajeva.

Istraživači iz Agencije za prehrambene standarde i javno zdravlje Engleske iznelo je podatak da je u 41 odsto testirane piletine otkriveno prisustvo ove bakterije i 52 odsto je imalo otpornost na neki od poznatih antibiotika. 9,1 odsto uzorka bilo je otporno na čak 3 različita antibiotika što se naziva antimikrobalnom rezistencijom.

Medicinski stručnjaci upozorili su da neotpornost bakterije na antibiotike predstavlja veliku pretnju po zdravlje. Uobičajeno trovanje hranom kao što je campylobacter, salmonela i ešerihija koli nađene su na velikom broju uzoraka, a najpodložnije zarazi su one životinje koje su odgajane na farmama.

Nekada su farmeri koristili antibiotike kako bi lečili životinje, ali su vremenom bakterije mutirale kako bi preživele tretman lekovima.

Da stvar bude gora antibiotici korišćeni za lečenje životinja su najčešće slični onima koji se koriste za lečenje ljudi, pa kada se neko razboli od trovanja hranom lekari imaju velikih problema da otkriju koja terapija može da im pomogne.

Sve veći broj uzgajivača odustaje od upotrebe antibiotika u tretiranju bolesnih životinja ne bi li se sprečili eventualni problemi. Savetuje se svima da pri pripremi piletine vode računa o higijeni pripreme, ali i o tome da se meso tretira adekvatno kako bi se smanjio rizik od oboljenja.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Dragan Đilas (52)
GUBITNIK
Vojislav Šešelj (64)
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Bez obzira na vašu snalažljivost u poslovnim susretima, postoje stvari koje se ne uklapaju u vašu početnu procenu. Potrebno je da korigujete svoje prvobitne stavove u dogovoru sa bliskim saradnicima. Suviše brinete bez razloga, partner trenutno ne želi da vam poverava svoje misli ili neke planove. Odmarajte se.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Važno je da ispoštujete zajedničke dogovore i da ostanete dosledni u svojim izjavama. Nema potrebe da činite nove prekršaje, koji mogu da vas kompromituju u društvu saradnika ili prijatelja. Partner insistira na nekim zajedničkim promenama, morate imati dovoljno razumevanja. Nepotrebno se opterećujete.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Nalazite se pred novim poslovno-finansijskim izazovom i neko vas ohrabruje da prihvatite određeni rizik. Dobro procenite svoje mogućnosti u odnosu na realne uslove, ponekad velike želje ne mogu da se ostvare na lak način. Priželjkujete više interesantnih događaja u svom ljubavnom životu koji posvećeno kreirate.
  • 2019 © - vesti online