Ponedeljak 24. 9. 2018.
Washington
70
  • Chicago
    190
  • New York
    150
  • Belmont
    110
  • Atlanta
    230
  • Boston
    260
  • Firt
    160
  • Denver
    200
  • Detroit
    180
  • Dover
    180
  • Hartford
    130
  • Orlean
    160
  • Helena
    260
  • Ren
    100
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    270
  • Portland
    280
  • Salem
    210
  • Santa Fe
    160
  • Tampa
    290
  • Topeka
    210
0
Subota 18.08.2018.
06:30
Vestionline, b92.net A

Šta je najvažnije kod pripreme patlidžana da ne bude gorak?

Verovatno već znate da patlidžan treba pre pripreme iseći i posoliti, a onda ostaviti i da odstoji bar pola sata. Postoji i dobar razlog za to.

pixabay.com
Patlidžan

Sezona ovog povrća je u punom jeku i može se spremati na bezbroj načina. Potrebno je malo volje i veštine. Međutim, da se ne bi osetio gorak ukus plavog paradajza, kako ga još zovu, ovo ukusno povrće je najvažnije dobro pripremiti. 

Kad ga posolimo potrebno je da stoji najmanje pola sata, a ako vam se ne žuri, bilo bi dobro i duže. Ubrzo ćete primetiti kapljice vode na patližanu koje je so izvukla na površinu. 

Višak soli ćete lako isprati pod mlazom vode, a s vodom koju je so izvukla iz patlidžana nestaće i onaj njegov karakterističan gorak okus. Osim toga, ovako pripremljen patlidžan će upijati i mnogo manje ulja tokom prženja ili pečenja.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Nenad Peruničić (47)
GUBITNIK
Ana Brnabić (43)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Raspoloženi ste za nadmudrivanje, ali niste u najboljoj formi kad je samokritičnost u pitanju. Zbog brzopletosti možete izazvati svađu sa partnerom.
SAVET: čuvajte dokumenta i novčanik.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
U centru ste pažnje, a ne znate kako da reagujete. Čini vam se da sve što preduzimate okolina ne shvata pravilno. Odustanite od suvišnog ubeđivanja.
SAVET: prijala bi vam sportska aktivnost.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Obnovljeni kontakti sa starim prijateljima vam ulepšavaju dan. Odložite sve što ste planirali za danas i sate provedite u neobaveznom druženju.
SAVET: pripazite se infekcija.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online