Sreda 23. 1. 2019.
Washington
-10
  • Chicago
    -40
  • New York
    -150
  • Belmont
    -90
  • Atlanta
    20
  • Boston
    200
  • Firt
    -70
  • Denver
    00
  • Detroit
    -70
  • Dover
    -40
  • Hartford
    -80
  • Orlean
    -100
  • Helena
    70
  • Ren
    -130
  • Honolulu
    180
  • Las Vegas
    50
  • Portland
    200
  • Salem
    10
  • Santa Fe
    -20
  • Tampa
    200
  • Topeka
    40
0
Subota 18.08.2018.
06:30
Vestionline, b92.net A

Šta je najvažnije kod pripreme patlidžana da ne bude gorak?

Verovatno već znate da patlidžan treba pre pripreme iseći i posoliti, a onda ostaviti i da odstoji bar pola sata. Postoji i dobar razlog za to.

pixabay.com
Patlidžan

Sezona ovog povrća je u punom jeku i može se spremati na bezbroj načina. Potrebno je malo volje i veštine. Međutim, da se ne bi osetio gorak ukus plavog paradajza, kako ga još zovu, ovo ukusno povrće je najvažnije dobro pripremiti. 

Kad ga posolimo potrebno je da stoji najmanje pola sata, a ako vam se ne žuri, bilo bi dobro i duže. Ubrzo ćete primetiti kapljice vode na patližanu koje je so izvukla na površinu. 

Višak soli ćete lako isprati pod mlazom vode, a s vodom koju je so izvukla iz patlidžana nestaće i onaj njegov karakterističan gorak okus. Osim toga, ovako pripremljen patlidžan će upijati i mnogo manje ulja tokom prženja ili pečenja.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Želimir Žilnik (76)
GUBITNIK
Miraš Dedeić (81)
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Spremni ste za nove pohode. Preuzmite inicijativu i pokrenite posao koji niko nije hteo. Pozitivno zračite pa ćete sve svoje ideje sa lakoćom realizovati.
SAVET: unesite više tečnosti.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Slede vam ponude kojima vas neko ubeđuje da se uključite u veliki poslovni projekat. Ukoliko se danas odlučite i ishitreno prihvatite, očekuje vas gubitak.
SAVET: budite umereni u svemu.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Osećate se veoma iscrpljeno, neophodan vam je predah i kratki odmor. Opustite se i dan provedite u neobaveznom druženju sa prijateljima.
SAVET: više se krećite.
  • 2019 © - vesti online