Utorak 13. 11. 2018.
Washington
-10
  • Chicago
    -40
  • New York
    10
  • Belmont
    50
  • Atlanta
    90
  • Boston
    60
  • Firt
    50
  • Denver
    90
  • Detroit
    00
  • Dover
    90
  • Hartford
    60
  • Orlean
    20
  • Helena
    70
  • Ren
    00
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    60
  • Portland
    50
  • Salem
    -20
  • Santa Fe
    -60
  • Tampa
    280
  • Topeka
    -40
0
Subota 18.08.2018.
06:30
Vestionline, b92.net A

Šta je najvažnije kod pripreme patlidžana da ne bude gorak?

Verovatno već znate da patlidžan treba pre pripreme iseći i posoliti, a onda ostaviti i da odstoji bar pola sata. Postoji i dobar razlog za to.

pixabay.com
Patlidžan

Sezona ovog povrća je u punom jeku i može se spremati na bezbroj načina. Potrebno je malo volje i veštine. Međutim, da se ne bi osetio gorak ukus plavog paradajza, kako ga još zovu, ovo ukusno povrće je najvažnije dobro pripremiti. 

Kad ga posolimo potrebno je da stoji najmanje pola sata, a ako vam se ne žuri, bilo bi dobro i duže. Ubrzo ćete primetiti kapljice vode na patližanu koje je so izvukla na površinu. 

Višak soli ćete lako isprati pod mlazom vode, a s vodom koju je so izvukla iz patlidžana nestaće i onaj njegov karakterističan gorak okus. Osim toga, ovako pripremljen patlidžan će upijati i mnogo manje ulja tokom prženja ili pečenja.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Petar Omčikus (92)
GUBITNIK
Milan Bandić (63)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Budite tolerantniji prema onim ljudima koji su uvek na vašoj strani. Vaša potreba za kritikom može razviti veliku napetost i nervozu u krugu porodice.
SAVET: budite odmereni.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Pokrenite se i iskoristite svoj ubedljivi šarm. Na vama je da razrešite probleme koji su se zakomplikovali u odnosima među ukućanima.
SAVET: budite odlučni.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Muči vas sumnjičavost pa se povlačite u sebe. Umesto malodušnosti, priberite se i povratite samopouzdanje. Od partnera očekujte prijatno iznenađenje.
SAVET: verujte u sebe.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online