Utorak 21. 8. 2018.
Washington
160
  • Chicago
    200
  • New York
    180
  • Belmont
    130
  • Atlanta
    220
  • Boston
    260
  • Firt
    180
  • Denver
    230
  • Detroit
    220
  • Dover
    210
  • Hartford
    150
  • Orlean
    190
  • Helena
    230
  • Ren
    120
  • Honolulu
    250
  • Las Vegas
    310
  • Portland
    270
  • Salem
    200
  • Santa Fe
    170
  • Tampa
    240
  • Topeka
    200
0
Petak 18.05.2018.
01:30
Vestionline, b92.net A

Trikovi da vam prženice uvek uspeju

Krckave, masne, ali ne previše, mirisne. Tako treba svaki put da vam ispadnu prženice. Omiljeni doručak generacijama spremićete uvek uspešno ako primenite ove proverene savete.

pixabay.com
 

Običan hleb 

Mark Marfi, sudija kulinarske emisije "Chopped", kuvar i vlasnik nekoliko restorana u Njujorku zna tajnu iza uvek savršenih prženica i sada je podelio sa svetom. "Ne eksperimentišite i ne nasedajte na trikove. Sve što vam treba je najobičniji hleb, bilo koji sa tvrđom koricom, koji je odstojao dva, tri dana", kaže on. 

Vrelo ulje 

Na portalu "Real simple" navode da prženice ne treba da pečete na puteru ili masti već na običnom ulju, najbolje suncokretovom. Tako ćete dobiti visoke temperature prženja koje neće zahtevati da hleb predugo stoji u masnoći. 

Pecite s obe strane 

Ključ hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti je u sledećem: svaku krišku hleba sa obe strane pospite sa malo mešavine brašna i soli ili šećera ako ćete prženice jesti kao sladak doručak. To će dati još hrskaviju i slađu koricu. Potom ih stavite na tiganj sa nelepljivom površinom ili na tiganj od livenog gvožđa koji je dobro zagrejan i čekajte da obe strane postanu zlatno-braon boje. Potom ih premestite na pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu na 175 stepeni na 10 do 15 minuta. Ta završnica će dati hrskavu koricu i kremastu unutrašnjost. 

Miks 

Za dva parčeta hleba potrebno je da umutite četvrtinu šolje mleka i jedno jaje za umakanje hleba.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Greg Popovič (69)
GUBITNIK
Veljko Paunović (41)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Neraspoloženi ste, mada ne znate šta vas muči. Ne povlačite nikakve poteze pre nego što se dobro naspavate i u miru razmislite šta se krije u pozadini.
SAVET: ne žurite.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Nalazite se u centru zbivanja. Sve oko vas se odvija upravo onako kako ste priželjkivali. Postajete svesni da su vaše mogućnosti veće nego što ste mislili.
SAVET: ne zalećite se.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Jaka inspiracija vam daje šansu da ovaj dan posvetite kreativnom radu. Ovo će vam pomoći da bezbolno prevaziđete iskušenja koja vam donosi ovaj dan.
SAVET: tišinu zamenite laganom muzikom.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online