Petak 19. 10. 2018.
Washington
40
  • Chicago
    100
  • New York
    100
  • Belmont
    100
  • Atlanta
    160
  • Boston
    230
  • Firt
    110
  • Denver
    150
  • Detroit
    100
  • Dover
    140
  • Hartford
    90
  • Orlean
    130
  • Helena
    180
  • Ren
    80
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    180
  • Portland
    210
  • Salem
    100
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    280
  • Topeka
    120
0
Ponedeljak 13.11.2017.
01:30
Punkufer.hr A

Jednostavan trik za veoma sočnu piletinu

Ukoliko pravite namaz za meso s medom ili šećerom smanjite temperaturu pećnice, jer u tom slučaju brže može zagoriti...

pixabay.com
I piletina može biti sočna, ukoliko umete da je spremite

Mnogi izbegavaju pileće belo meso zbog toga što im nije dovoljno sočno, ali uz pravu marinadu i pravilnu pripremu meso će biti neodoljivo. So ističe prirodni ukus i omekšava meso, baš kao i sok od ananasa koji to čini zahvaljujući enzimima. Umesto soli poslužit će i sojin umak koji pruža finu aromu.

Za početak pružite piletini dovoljno vremena da omekša, najmanje tri sata pre pečenja je prelijte marinadom.

Ne zaboravite začine 

Pomešajte ulje sa sokom od ananasa pa dodajte usitnjeni beli luk, đumbir, so i biber prelijte preko mesa. Ostavite u poklopljenoj posudi u frižideru. Ananas sadrži enzime koji omekšavaju meso, a đumbir daje finu aromu.

Piletinu možete marinirati i u mešavini pasiranog paradajza, ulja, ljute papričice i začina poput kima, korijandera i kajenskog papra.

Od viška marinade napravite umak kojim premazujte meso tekom pečenja u pećnici ili na roštilju dodavanjem vode, piva ili temeljca. Možete ga i prokuvati, a  zatim dodati malo meda ili šećera, ali u tom slučaju meso pecite na nižoj temperaturi kako ne bi zagorelo.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Petar Ivancov (65)
GUBITNIK
Samozvani mitropolit nekanonske Crnogorske pravoslavne crkve Mihailo (80)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Morate prvo pronaći prave ljude kojima ćete prezentovati sve svoje sposobnosti. Ako to radite na pogrešnom mestu bićete ismejani.
SAVET: budite realni.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Budite tolerantniji prema onim ljudima koji su vas u prošlosti bezrezervno podržavali. Vaša potreba za kritikom može proizvesti suviše neprijatnosti.
SAVET: budite odmereni.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Preuzmite inicijativu i iskoristite svoju diplomatičnost. Na vama je da razrešite probleme koji su se zakomplikovali u odnosima među vašim ukućanima.
SAVET: budite odlučni.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online