Petak 24. 5. 2019.
Washington
120
  • Chicago
    150
  • New York
    120
  • Belmont
    130
  • Atlanta
    200
  • Boston
    220
  • Firt
    160
  • Denver
    190
  • Detroit
    120
  • Dover
    210
  • Hartford
    140
  • Orlean
    120
  • Helena
    200
  • Ren
    130
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    140
  • Portland
    260
  • Salem
    210
  • Santa Fe
    50
  • Tampa
    200
  • Topeka
    230
0
Petak 10.02.2017.
00:30
Vestionline, kodren.com A

Začin koji život znači: Čini čuda za vaš organizam

Kurkuma je začin koji je u samom vrhu zdravih biljka poznata svetskoj javnosti. Njena široka primena je veoma značajna. Kurkumin je njegov glavni sastojak, a čija je glavna zasluga za njegovu lekovitist tj. široku zdravstvenu dobrobit.

pixabay.com
Kurkuma pripada porodici đumbira: Ukusan i veoma lekovit začin

Istraživanja pokazuju da ima više od 150 vrsta lekovitog dejstva. Prvenstveno je poznat kao začin koji podstiče smanjimanje upala u organizmu. Ipak, za pravilnu konzumaciju treba znati određena pravila.

Preporuka je da se koristi organska kurkuma. Ona je iz porodice đumbira i liči na tipičan đumbir, a takođe se i koristi u iste svrhe kao i običan đumbir.

Dakle, prvestveno obratite pažnju da je začin koji kupujete proveren iz eko okoline tj. ogranskog uzgoja. Preporuka je da se priprema sa organskim devičanskim uljima. Najbolje za to će vam poslužiti kokosovo i maslinovo organsko devičansko ulje. Kurkuma se lako topi na ulju, stoga se preporučuje korišćenje baš ovakvih ulja zbog apsorbcije hranljivih sastojaka. Kod odraslih osoba se preporučuje dnevni unos kurkume da bude jedna supena kašika (ili bar tri puta nedeljno ovu istu dozu konzumirati).

Za decu, kao i za starije osobe, preporuka je da se ova doza prepolovi (jednom nedeljno prvi put). U slučaju da dođe do nekih problema ili poremećaja (npr. probavnih), posavetujte se sa vašim lekarom. Ono što je veoma važno je da kurkumu ne uzimate na prazan želudac. Isto tako, morate biti posebno obazrivi i da se konsultujete sa lekarom ako imate inače problem sa žučnom kesom. Poznato je da kurkuma pospešuje nastanak žuči, pa je to razlog zbog čega bi trebalo da se konsultujete sa lekarom.

Naučna istraživanja su dokazala da kurkuma sprečava rast tumornog tkiva, da je posebno pogodan protiv tumora prostate i dojke, kao i malignih melanoma. Odličan je i kod reumatoidnog artritisa, bolnih zglobova, kostiju i mišića, stoga je i odličan kod prevencije osteroporoze.

Isto tako, Alchajmerovu bolest kurkuma sprečava i usporava. Odličan je čistač jetre, krvnih sudova i žuči. Poboljšaće vam rad štitne žlezde, a odličan je regulator menstrualnog ciklusa. Prvoklasan je borac protiv bakterija i gljivica, eliminiše crevne parazite i obnavlja crevnu floru.

Kako je odličan čistač i stabilizator iznutra, tako isto odlično utiče na spoljašnjem nivou tj. koži. Konzumacija kurkume pomaže kod ekcema, psorijaze, i ostalih dermatitisa. Pročistiće i disajne organe, pa je stoga odlična kod bronhitisa, astme, a i celokupni metabolizam će vam ubrzati, pa će vam se zbog toga regulisati probava i telesna težina.

Evo nekih recepata kako možete konzumirati kurkumu:

 

Čaj od kurkume:

Potrebna je četvrtina kašičice kurkume, šoljica tople vode, sok od pola limuna, prstohvat cimeta, kašičica kokosovog ulja i 1/8 čajna kašičica meda. Kada zagrejete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, kokosovog ulja i dobro izmešajte. Kurkuma će se spustiti na dno šoljice, tako da i dalje nastavite mešati vodu dok pijete, pa ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Potrudite se da vodu popijete dok je još topla, kako bi dobrobit bila potpuna.

Recept prof. Andersona:

Pomešati pola kašičice maslinovog ulja, četvrtinu kašičice kurkume, prstohvat mlevenog crnog bibera. Ova smesa se može dodati raznim jelima, salatama ili supama. U slučaju da ih stavljate u kuvana jela izbegavajte da se suviše kuvaju (prokuvavaju), već ih pri kraju kuvanja dodajte. U slučaju da ovu mešavinu samu konzumirate, obavezno je pomešajte sa malo vode.

Zlatno mleko:

Prvo pripremite pastu od40g kurkume u prahu i od 100 do 150ml vode. Izmesajte i kuvajte do ključanja (uz stalno mešanje da ne zagori, dok se masa ne zgusne). Preporka je da smesa bude gustine kao jogurt. Potom, pripremite mleko od 250ml mleka, 2 kašike nerafiniranog bademovog ulja i meda (po ukusu). U prokuvano mleko dodati ulje. U šoljicu takvog mleka dodati kukumine paste (1 kašičicu).

Gotovu pastu dodavati u vruće mleko (ili čaj) po 1 kašičicu, zajedno s medom i biljnim uljem (po želji). "Zlatno mleko" se po preporuci pije na prazan stomak (poželjno ujutro i pred spavanje).

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Mira Ninošević (52)
GUBITNIK
Saša Mirković (47)
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Nije dobar trenutak za realizaciju poslova na kojima radite u poslednje vreme. Takođe, dan nije povoljan ni za pokretanje novih projekata.
SAVET: izbegavajte tešku hranu.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Povoljan dan da partneru iznesete sve što vam je na srcu. Imate šansu da zajedno pobegnete na neko vreme i dobrom komunikacijom poboljšate odnose.
SAVET: zaboravite danas na posao.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Tegobe koje su vas ranije mučile ponovo su zakucale na vaša vrata. Nemate potrebe da bežite u sebe, promene na poslu udahnuće malo optimizma.
SAVET: izbegavajte masnu hranu.
  • 2019 © - vesti online