Utorak 23. 10. 2018.
Washington
90
  • Chicago
    100
  • New York
    40
  • Belmont
    40
  • Atlanta
    90
  • Boston
    170
  • Firt
    40
  • Denver
    60
  • Detroit
    60
  • Dover
    90
  • Hartford
    20
  • Orlean
    40
  • Helena
    120
  • Ren
    20
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    180
  • Portland
    160
  • Salem
    90
  • Santa Fe
    120
  • Tampa
    220
  • Topeka
    90
0
Nedelja 25.12.2016.
03:30
radiosarajevo.ba, Vestionline A

Hrana koja leči: Evo zbog čega treba da jedete kiseli kupus

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. 100g sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum, balastne materije i belančevine. A to su samo neka korisna svojstva kiselog kupusa.

pixabay.com
Najbolje je da kiseli kupus jedete svež, a ponekad se počastite i podvarkom

Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog, a njegova boja ukazuje da sadrži i lekovite antocijane.

Lek za probavni trakt

Ono po čemu se kiseli kupus razlikuje od sirovog su probiotičke bakterije. Kiseli kupus je izvorna fermentisana hrana prirodno bogata probiotičkim kulturama. Zbog toga je kiseli kupus jako bitan u lečenju bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno nakon terapije antibioticima ili hemoterapije. Blagotvorno deluje na želudac i creva, na njihovu mikrofloru i na peristaltiku, čime prija probavi.

Pomaže i u varenju masnih obroka i ubrzava metabolizam, što pospešuje izlučivanje štetnih materija iz organizma i čisti i regeneriše jetru. Tako čisti krv, usporava starenje i jača otpornost organizma.

Zaceljuje rane i opekotine

Kiseli kupus pospešuje zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena. Lokalno ga možete koristiti za ublažavanje svraba na koži usled različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata, posebno pčele ili ose. Na zahvaćeno mesto stavite oblogu od lista kiselog kupusa i obmotajte ga zavojem ili gazom. Imate glavobolju, na čelo položite list kiselog kupusa i obmotajte ga gazom.

Za podizanje raspoloženja i opšte dobro zdravlje, svaki dan pojedite dve do tri kašike narendanog kiselog kupusa. Ljudi koji jedu mnogo kiselog kupusa jači su i otporniji na bolesti. Zbog toga se kiseli kupus posebno preporučuje starijim osobama, osobama s oslabljenim imunitetom i deci.

Blagodeti soka kiselog kupusa

Rasol, sok kiselog kupusa, ima mnogo povoljnih dejstva po zdravlje. Bogat je vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najređih vitamina, važnim za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Vrlo je popularan narodni recept za lečenje nagluvosti pomoću rasola. Uveče, pre spavanja, natopite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uvo. Tako spavajte i izvadite je ujutru. Između ostalog, rasol deluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i leči mamurluk.

Kiseli kupus u kulinarstvu

Da biste iskoristili sve hranjive materije u kiselom kupusu, konzumirajte ga sirovog, kao i njegov rasol. Najzdraviji je u obliku salate. Osim toga, možete ga kuvati, pržiti, peći, dinstati i kombinovati sa žitaricama, na primer ječmom.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Emir Kusturica (64)
GUBITNIK
Nenad Čanak (42)
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Čini vam se da ste postali ravnodušni. Obratite pažnju, od jednog starog prijatelja stiže vest koju možete iskoristiti kao dobru poslovnu priliku.
SAVET: obuzdajte nervozu.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Pokrećete se samo ako je to u cilju dokazivanja vaše nadmoćnosti. Kada su u pitanju rutinske radnje, vaša nezainteresovanost može sve da upropasti.
SAVET: umirite tempo.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Niste dovoljno produktivni da biste postigli sve što ste planirali. Popodne možete iskoristiti za druženje, naročito ako se u okruženju pojavio neko iz prošlosti.
SAVET: iskoristite slobodno vreme za opuštanje.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online