Utorak 14. 8. 2018.
Washington
150
  • Chicago
    270
  • New York
    220
  • Belmont
    230
  • Atlanta
    270
  • Boston
    290
  • Firt
    260
  • Denver
    270
  • Detroit
    270
  • Dover
    250
  • Hartford
    250
  • Orlean
    220
  • Helena
    300
  • Ren
    220
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    320
  • Portland
    310
  • Salem
    280
  • Santa Fe
    210
  • Tampa
    280
  • Topeka
    230
0
Utorak 04.10.2016.
01:30
Vestionline A

Uz pomoć ovih trikova spasite presoljeno, zagorelo ili nejestivo jelo

Koliko ste se trudili, a ručak vam baš nije najbolje uspeo. Uz nekoliko malih kulinarskih trikova sve još možete spasiti.

pixabay
Ima rešenja i ako vam ručak zagori

1. Ako ste presolili jelo, dodajte malo sode bikarbone koja će neutralizovati so. Na isti način možete iskoristiti prezle, jogurt, slatku pavlaku, limunov sok i peršun koji će upiti višak soli.

2. Suvišnu masnoću s tople supe odstranićete ako je procedite kroz vlažnu krpu namočenu u hladnu vodu ili u supu ubacite nekoliko kockica leda. Masnoća će se uhvatiti oko leda koji morate izvaditi brzo da se ne otopi.
Ovde paste-uj text

3. Supa se može popraviti dodavanjem slatke ili kisele pavlake ili rendanog sira.

4. Ako jelu nedostaje aroma, dodajte punu kašiku senfa, paprike ili bibera. Kašika karija popraviće ukus supe, sosa ili majoneze.


5. Retki temeljac, supa ili sos zgusnuće se kuvanjem u nepoklopljenoj posudi. Ako u njima nastanu grudvice, mešajte ih kratko vreme ili da bi bili sigurni propasirajte.

6. Ako želite da spasite zgusnut sos, uklonite posudu s vatre i uronite je u hladnu vodu ili sosu dodajte hladne vode ili pavlake, nakon što ste posudu uklonili s vatre.

7. Nejestivo-slatkasti sos možete popraviti malom količinom limunovog soka.

8. Zagorelo jelo nemojte nikad mešati jer ćete uništiti nezagorli deo. Nezagoreli deo stavite u drugu posudu i dodajte sirovi krompir ili krišku starog hleba koji će upiti miris zagorene hrane. Nakon desetak minuta izvadite taj krompir ili hleb i u jelo dodajte biber. Možete dodati u jelo kiselu pavlaku ili jogurt.

10. Ako želite osvežiti napola uvelu salatu, stavite je u činiju hladne vode i dodajte sok od pola limuna za svaku glavicu i ostavite da stoji oko pola sata na hladnom mestu.

11. Napuknuta jaja moći ćete da skuvate bez bojazni da će se raspasti ako u vodu stavite veliku kašiku soli.

12. Kod pečenja mesa rerna treba da bude topla, a samo pečenje zavisi od vrste i kvaliteta mesa. Često se događa da meso nije dovoljno pečeno iako je spolja već dobilo lepu koricu. Da biste sprečili da zagori, pokrijte ga masnim papirom i preko njega još jedan list novinskog papira. Tako vam meso neće zagoreti, a sačuvaće i lep izgled. Na početku pečenja pokrijte posudu za to namenjenim poklopce tih dimenzija ili aluminijskom folijom, nakon nekog vremena (sve zavisi od namirnice i njene mase) otkrijte poklopac ili foliju i pečenje okrećite i polivajte, pustite da se zapeče sa svih strana.

13. Ako presolite pečenje, uvijte ga u čistu salvetu namočenu vodom i preko nje pospite malo soli, zatim sve poklopite većom posudom i držite oko pola sata pre nego što ga odvijete. Brže ćete ohladiti jelo ako posudu s jelom stavite u drugu posudu s hladnom vodom u koju ste stavili kašiku soli. U nedostatku kvasca možete se poslužiti pivom. Izmešajte malo piva s brašnom, stavite na toplo mesto i pričekajte da testo naraste.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
dr Ivan Bauer (50)
GUBITNIK
Ramiz Salkić (45)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
U centru pažnje ste, a ne znate kako da reagujete. Čini vam se da sve što preduzimate okolina ne shvata ozbiljno. Odustanite od suvišnog ubeđivanja.
SAVET: prijala bi vam neka sportska aktivnost.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
U centru pažnje ste, a ne znate kako da reagujete. Čini vam se da sve što preduzimate okolina ne shvata ozbiljno. Odustanite od suvišnog ubeđivanja.
SAVET: prijala bi vam neka sportska aktivnost.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Povoljan dan da partneru iznesete sve što vam je na srcu. Imate šansu da zajedno pobegnete na nekoliko sati i nadoknadite izgubljeno vreme.
SAVET: zaboravite na posao danas.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online