Petak 20. 7. 2018.
Washington
150
  • Chicago
    240
  • New York
    210
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    250
  • Boston
    280
  • Firt
    230
  • Denver
    250
  • Detroit
    250
  • Dover
    250
  • Hartford
    210
  • Orlean
    230
  • Helena
    270
  • Ren
    210
  • Honolulu
    290
  • Las Vegas
    410
  • Portland
    300
  • Salem
    280
  • Santa Fe
    280
  • Tampa
    280
  • Topeka
    270
0
Petak 09.09.2016.
03:30
mondo.rs A

Kako "radi" kafa, a kako čaj?

Neko ne može oči da otvori bez kafe, dok neki drugi čim se ujutru probude kuvaju čaj. Ko će se od njih brže razbuditi?

pixabay.com
Čaj ili kafa?Ili sve zajedno?

Ubedljiva većina odraslih unosi kofein, u SAD čak 89 odsto. Dve trećine njih to čini ispijanjem kafe, šestina ispijanjem čaja, dok se ostali "snabdevaju" kofeinom iz osvežavajućih napitaka.

Ljudi su skloni pretpostavci da je kofein jedini stimulans u tim pićima, ali čak i topli kakao sadrži sastojke za koje se smatra da imaju psihoaktivne efekte.

Kofein je i dalje najjači stimulans u tim pićima. "Neuporedivo je jači od ostalih", kaže Kristal Heskel Remzi, nutricionistički psiholog Univerziteta Nortumbrija u Engleskoj.

Kofein, međutim, ne deluje sam.

Čaj, na primer, sadrži amino kiselinu teanin. Heskel Remzi je 2008. godine pokazala da su se ljudi koji su uzimali velike doze kofeina i teanina zajedno osećali živahnije od onih koji su kofein i teanin uzimali odvojeno. Ti ljudi su imali i brže reflekse i pamćenje.

Ako je čaj grozan, onda...

Heskel Remzi je zatim ispitivala dejstvo manjih doza, uporedivo sa onim u jednoj šolji čaja, i rezultat je bio potpuno suprotan - teanin je poništio dejstvo kafeina.

- Mislim da sve zavisi od doze - rekla je Heskel Remzi.

Ipak, ne osećaju svi ljudi isti udar energije kada popiju isto piće.

- Reakcije su uslovljene i genetskim razlikama - kaže Heskel Remzi.

Ona za sebe kaže da izbegava kafu.

- Previše je stimulativna za mene - objašnjava. Zapravo, samo ako nije očajna.

- Bila sam na jednoj konferenciji i čaj je bio grozan. Četvrtog ili petog dana bez kofeina konačno sam zagrizla metak i naručila kapućino - kaže Heskel Remzi. 

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Miloš Stojković (32)
GUBITNIK
Rasim Ljajić (54)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Dan je obeležen velikom napetošću na emotivnom planu. Ništa bolja situacija nije ni na poslu. Ako se ne kontrolišete, postoji mogućnost da imate probleme sa zakonom.
SAVET: ne potpisujte ništa.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Forma vam je danas na visokom nivou. Jaka aktivnost na polju komunikacija može vam poslužiti za lične ciljeve, posebno na ljubavnom planu.
SAVET: otvorite se za nove ideje.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Dnevni tranzit ukazuje da je najbolje da dan provedete sa voljenom osobom. Ipak, ne zalećite se u novu vezu jer u tom slučaju ćete ostvariti samo prolazan flert.
SAVET: pojačajte imunitet.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online