Utorak 21. 5. 2019.
Washington
80
  • Chicago
    70
  • New York
    60
  • Belmont
    110
  • Atlanta
    160
  • Boston
    250
  • Firt
    130
  • Denver
    150
  • Detroit
    40
  • Dover
    160
  • Hartford
    110
  • Orlean
    60
  • Helena
    180
  • Ren
    90
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    140
  • Portland
    260
  • Salem
    90
  • Santa Fe
    00
  • Tampa
    230
  • Topeka
    100
0
Sreda 15.08.2012.
08:00
Mondo rs A

Ako stvarno volite čokoladu...

Ukoliko za pravi slatkiš priznajete samo čistu čokoladu, onda će čokoladni mus koji budi sva čula sigurno biti vaša omiljena poslastica.

 Doživite čokoladnu nirvanu
 

Za pripremu ukusnog čokoladnog musa potrebni su sledeći sastojci:

200 grama čokolade za kuvanje
50 grama putera
50 grama šećera
5 kesica vanilin šećera
6 svežih jaja
prstohvat soli

Koraci za brzu i laku pripremu:

Prvo odvojite belanca od žumanaca i čvrsto umutite belanca, šećer, vanilin šećer i so.

Na pari otopite pripremljenu čokoladu i puter. Vodite računa da se sastojci otapaju na laganoj temperaturi, kako ne bi izgoreli.

Ako ste u mogućnosti, napunite veliku šerpu vodom i stavite na jaku vatru, a zatim na tu šerpu stavite manji sud u kome će se nalaziti sastojci za željenu smesu. Tako će voda u velikoj šerpi tokom kuvanja grejati posudu iznad i topiti čokoladu i puter, bez opasnosti da dođe do zagorevanja.

Kada dobijete jedinstvenu smesu čokolade i putera u istu posudu dodajte žumanca i brzo mešajte sve dok se ne sjedini masa.

U pripremljenu masu postepeno dodajte umućena belanca uz lagano mešanje da bi masa postala vazdušasta, poput pene.

Pripremljeni mus možete sipati u činije za serviranje i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

S obzirom na to da se za pripremu koriste sveža jaja, ne dozvolite da vam slatkiš stoji duže od dva dana. Kad malo bolje razmislimo, nema razloga za brigu o roku trajanja, jer je retko kad "preživeo" dan kada je pripremljen. Toliko je ukusan da ga svi ljubitelji čokolade smažu čim "izađe" iz frižidera.

Prijatno!

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
prof. dr Saša Igić (49)
GUBITNIK
Čedomir Jovanović (48)
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Vaš talenat za komunikaciju je naglašen. Možete sa svojom voljenom osobom prodiskutovati konkretno, i ona zna šta tu već dugo ne štima i spremna je za priču.
SAVET: budite iskreni.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Vaš ortački posao je toliko zaglibio u tački iz koje postoji izlaz samo prekidom zajedničkog poslovanja. Ne gubite glavu, ne optužujte drugu stranu.
SAVET: prihvatite odgovornost.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Najlakše je napadati i iznenađenom partneru u trenutku besa sasuti svašta u lice. Upotrebite diplomatiju i na miran način izbegnite sukob.
SAVET: ne nasedajte na provokacije.
  • 2019 © - vesti online