Utorak 25. 9. 2018.
Washington
80
  • Chicago
    200
  • New York
    100
  • Belmont
    50
  • Atlanta
    220
  • Boston
    240
  • Firt
    110
  • Denver
    190
  • Detroit
    190
  • Dover
    210
  • Hartford
    100
  • Orlean
    150
  • Helena
    220
  • Ren
    50
  • Honolulu
    250
  • Las Vegas
    240
  • Portland
    270
  • Salem
    230
  • Santa Fe
    160
  • Tampa
    240
  • Topeka
    160
0
Utorak 14.11.2017.
03:30
Vestionline A

Kako naručiti kafu u Italiji: Greške koje se ne praštaju

Priprema kafe i uživanje u istoj za Italijane predstavlja način života, ali se, u zavisnosti od dela zemlje u kojem žive ili iz kojeg dolaze, razlikuju i navike.

pixabay.com
U Italiji postoje brojne varijacije espresa

 

U 20 regija i više od 8.000 gradova rasutih po celoj "čizmi", prisutne su brojne razlike u pripremi i ispijanju jednog od najomiljenijih napitaka na svetu.

Kafa u Veneciji uglavnom je punog ukusa i aromatična je, s notama orijentalnog mirisa vanile. U Milanu je lagana i nežna, a Pijemontu i Liguriji robusnija.

Ako se ikada budete zatekli u Trstu i poželeli da poijete espreso u kafiću, čarobna reč je nero, a kapo je makijato, odnosno espreso s malo penušavog mleka.

Marokino koji se pije u Milanu karakterističan je po dodatku kakaoa, koji se dodaje espresu s mlekom. U Torinu se naziva bicerin, a u Apuliji bi trebalo naručiti espresino.

U Napulju se espresso izuzetno ceni, a najpoželjniji je kratak i jak.

Da biste naručili kafu poput Italijana, treba imati na umu da su kafe s mlekom, poput capućina, cafe late i makijata rezervisane za jutarnje sate, a ako ih naručite tokom poslepodneva, možete čak izazvati podsmeh. Takođe, takve kafe se ne piju uz obroke, ili nakon jela.

Italijani u espresu uživaju brzo, vrlo često s nogu, a ako odlučite da sednete, platićete je znatno više.

Kraći od epresa je ristreto, a lungo ili amerikano je duži. Ipak, amerikano nije toliko blag poput američke kafe, a ima i znatno manje vode u odnosu na količinu kafe.

Da biste brže došli sebi nakon neprospavane noći, pomoći će dopio, odnosno dupli espreso.

Late makijato je mleko u koje se dodaje espreso, a za pripremu se koriste jednaki sastojci kao za cafe late, s tim što im se izgled razlikuje. Late makijato bi trebalo služiti u visokoj čaši i pripremiti ga tako da se jasno vide različiti slojevi.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Dobrivoje Krsmanović (55)
GUBITNIK
Jelena Karleuša (40)
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Vaša impulsivnost ne radi u vašu korist, pa zbog toga izbegnite sve situacije u kojima se morate deklarativno izjašnjavati. Takođe, oprez ako radite sa finansijama.
SAVET: usporite tempo.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Obuzimaju vas loše raspoloženje i nemir. Pripazite, trenutni pad energije može vas uvući u dugotrajnu melanholiju koja preti da preraste u depresiju.
SAVET: odmorite se.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Očekuje vas poziv na zabavu. Dan nije povoljan za takve aktivnosti zbog čega je bolje da se povučete i veče provedete u krugu porodice ili voljene osobe.
SAVET: smirite tempo.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online