Četvrtak 18. 10. 2018.
Washington
50
  • Chicago
    00
  • New York
    00
  • Belmont
    10
  • Atlanta
    130
  • Boston
    180
  • Firt
    40
  • Denver
    100
  • Detroit
    00
  • Dover
    70
  • Hartford
    30
  • Orlean
    10
  • Helena
    140
  • Ren
    00
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    110
  • Portland
    140
  • Salem
    20
  • Santa Fe
    40
  • Tampa
    230
  • Topeka
    30
0
Petak 12.01.2018.
04:00
Ž. Marković - Vesti A

I kačamak je narodno blago

Članovi Srpskog folklornog društva Homolje iz Gosaua nedavne su praznike dočekali u novim klupskim prostorijama. Vreme praznika član ovog kluba Goran Todorović je iskoristio da spremi vlaški kačamak na starinski način, pa su uz homoljski sir, kolače i dobru muziku svi uživali kao da su u zavičaju.

Ž. Marković
Ukusno kao u zavičaju: Goran služi vlaški kačamak

- Lepo je kada se zajedno družimo, pogotovo za naše pravoslavne praznike, poštujemo tradiciju i to prenosimo i na decu - kaže Slobodan Jenić, rodom iz vlaškog sela Kobišnica kod Negotina.

Srećna Ana

Po starom običaju deca su lomila praznični kolač u kome se nalazila plastična figurica u obliku kralja, kao simbol sreće. Ovog puta srećni pronalazač bila je mala Ana Todorović iz Gosaua, rodom iz Orljeva kod Petrovca na Mlavi.

- Od dede sam naučio da spremam vlaški kačamak, a pošto se on uvek kuva za puno ljudi, mogu da ga spremim za najmanje 100 duša - kaže Goran Todorović iz Kladurova.

On nam otkriva i neke svoje male kulinarske tajne.

- Ipak, treba unapred znati za koliko se osoba pravi, jer je majstorstvo u tome da se odredi koliko staviti brašna, vode i soli, a posebno koliko dugo kačamak ostaviti na vatri da se "krčka".
Goran ističe da je kačamak "najslađi kada se vruć servira uz homoljski sir".

- Treba i češće da se ovako družimo, a ne samo u vreme naših pravoslavnih praznika. Mnogo je običaja koji u matici odlaze u zaborav, a kamoli u dijaspori. Treba iskoristiti svaku priliku da našu decu rođenu ovde u Švajcarskoj učimo tradiciji da ne bi sve to narodno blago i predanje otišlo u zaborav - kaže za "Vesti" Zvezdan Budimirović, rodom iz Ranovca.

Zvezdan je i predsednik Školskog odbora Srpske dopunske škole u Gosauu.

- Ako sadašnje odrasle generacije o tome ne budu vodile računa, naši će se unuci u potpunosti asimilirati, a to bi zaista bila velika šteta - ističe Budimirović.

TRENUTNO NAJČITANIJE
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Risto Kostov (70)
GUBITNIK
Mladen Krstajić (44)
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Vaše strpljenje je na iskušenju. Ako budete uporni i disciplinovani, dan može proteći bez velikih trzavica. Ali, ako to ne uspete, predstoje vam konflikti.
SAVET: izbegnite brzopletost.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Imate previše posla, ne znate odakle je najbolje da krenete. Pre nego što padnete u očaj, ne zaboravite da je početak uvek najteži.
SAVET: više se odmarajte.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
U ljubavi vlada zatišje, svako se prvenstveno bavi sobom. Pazite da na kraju ne budite optuženi da ste previše pasivni i nezainteresovani za drugu stranu.
SAVET: preuzmite inicijativu.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online