Četvrtak 18. 4. 2019.
Washington
100
  • Chicago
    110
  • New York
    140
  • Belmont
    60
  • Atlanta
    220
  • Boston
    230
  • Firt
    90
  • Denver
    220
  • Detroit
    170
  • Dover
    210
  • Hartford
    90
  • Orlean
    200
  • Helena
    220
  • Ren
    40
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    180
  • Portland
    200
  • Salem
    170
  • Santa Fe
    90
  • Tampa
    270
  • Topeka
    120
0
Nedelja 16.09.2018.
21:15
Svetozar Dančuo -Vesti A

Tesla, folklor i sarme

Srpska kultura, običaji, narodna tradicija, folklor, muzika, ali hrana i pića predstavljeni su srpskoj, ali i američkoj zajednici u Čikagu na festivalima pod nazivom Ukus Srbije.

Foto: S.Dančuo

Prvog vikenda u septembru manifestacija je održana kod hrama Svetog Vasilija Ostroškog u naselju Lejk Forest, a u subotu, 8. septembra kod hrama Hristovog vaskrsenja u Čikagu. Festivale je organizovala uprava ovih srpskih hramova uz pomoć volontera koji su pripremali tradicionalna srpska jela kao što su sarma, pečenja, ćevapi, pljeskavice, koleče, pite, palačinke i pića uvezena iz Srbije.

- Ovdašnjoj lokalnoj američkoj zajednici kroz festival Ukus Srbije predstavljamo naše tradicionalno gostoprimstvo. Više od pet hiljada posetilaca, koliko ih je ove godine, oduševljeni su našom hranom, kolačima i pićima, a usput pogledaju nastup folkloraša i Igre iz Srbije, predmete izrađene na tradicionalni način, stare zanate, upoznaju srpsku istoriju i rad humanitarnih organizacija - objašnjava Sofija Obradović Skalziti, koja već 12 godina rukovodi organizacionim odborom gestivala u Lejk Forestu.

Foto: S.Dančuo
Predsednik Crkvenog odbora Majkl Kosanović

Od pečenja do krempita

U Lejk Forestu u dva dana ispečeno je 40 jaganjaca i 18 prasića, 9.000 ćevapa, 1.000 sarmi, 900 ražnjića, 800 roštiljskih kobasica, 400 pljeskavica, 400 komada bureka, što sa mesom što sa sirom i spanaćom, 420 klipova kukuruza, više od 500 pita od sira, jabuka i višanja, približno toliko krempita i više od 30 vrsta domaćih kolača. Naravno sve to je zaliveno domaćom rakijom, vinima i pivom uvezenim iz Srbije. Festival je posetilo oko 5.000 gostiju. Na ovim brojkama pozavidela bi svaka slična manifestacija i u Srbiji.
Starešina hrama Svetog Vasilija Ostroškog u Čikagu Đuro Krošnjar predstavio je projekat proširenja bogomolje i svečane sale ove najmlađe srpske crkve u Čikagu koja je obeležila 20 godina postojanja.
- Među najposećenijim smo festivalima u okrugu Lejk i lepo su ga prihvatili i Amerikanci, a privuče i pripadnike srpske zajednice svih generacija sa šireg područja Čikaga. Pripadnici drugih nacija i vere imaju priliku da se upoznaju sa pravoslavnom tradicijom - ističe Krošnjar.
Ove godine festival je održan po 15. put, a uspeh najviše duguje volonterima, kojih je bilo skoro 200. Angažovane su cele porodice, poput one predsednika crkvenog odbora Majkla Kosanovića, a neretko i sve tri generacije.

Foto: S.Dančuo
Tradicionalna dobrodošlica

Uspešna premijera

Za razliku od ovoga, festival kod starog hrama Hristovog vaskrsenja u Čikagu održan je prvi put. Starešina hrama Mile Subotić zadovoljan je posetom i najavljuje da će se i narednih godina sigurno naći u kalendaru srpskih manifestacija u Čikagu.
- Interesovanje za srpski etno-festival pokazali su ne samo pripadnici naše zajednice već i naše komšije Amerikanci sa Logan skvera ovde u Čikagu. Upoznajemo ih sa našom verom, ali i sa našim običajima i kulturom, sa znamenitim Srbima, zato smo pripremili i izložbu o Tesli. Uz to nudimo im našu hranu i pića, a mogu da pogledaju naše igre i folklor - objašnjava nam otac Mile Subotić.
Izložbu o Tesli pripremila je dr Milena Bajić, aktivni član Tesline naučne fondacije. Pored toga što je prikazan kratak pregled života i dela velikana, kako ističe, posebnu pažnju je posvetila veliki uspehu Nikole Tesle koji je upravo vezan za Čikago i osvetljenje Svetske izložbe 1893. godine čime su njegova dostignuća na velika vrata prestavljena celom svetu.
 

Boćanje i knedle u Vindzoru

Festival posvećen najpopularnijem srpskom voću održan je 8. septembra u kanadskom gradu Vindzoru. Pored šljivovice posetioci su mogli da probaju štrudle, knedle i slatko od šljiva, suve i sirove šljive. Naravno, nije izostalo ni pečenje sa ražnja i srpski roštilj. Uz to održan su turnir u fudbalu i takmičenja u boćanju. Celodnevni program popunili su nastupi folklornog ansambla Opanak i srpska muzika u izvođenju Jordana Petrovića i Miloš Benda.

Foto: S.Dančuo
Vredne ruke

Neumorni dobrovoljci

Gotovo da ne postoji grad u Americi i Kanadi, a u kojem živi brojnija srpska zajednica a da se ne održava srpski festival. Srbi, ali i njihovi gosti Amerikanci - pripadnici drugih etničkih zajednica, druže se na srpskim imanjima i kod naših pravoslavnih hramova. U nekim mestima kao na primer u Čikagu ili Torontu preko celog leta, ali početkom jeseni i krajem proleća izmenjuju se srpski festivali. Najčešće su to Srbfest, Ukus Srbije, Srpski dan, ali i kestenijada, kotlićijada, kupusijada, kobasicijada, roštiljijada, hramovne slave, slave udruženja... Iako su im povodi i nazivi različiti, svi imaju sličan program - u ponudi su srpska jela i pića, praćeni nastupima folklornih grupa, orkestara, pevača i zabavljača. U pripremi učestvuje nekoliko stotina dobrovoljaca koji na ovaj način pomažu rad srpske zajednice. Festivali su uvek i više od zabave - tako se, recimo, održavaju izložbe o Tesli, Pupinu, Milankoviću, Karađorđevićima, Vuku Karadžiću, Jovanu Dučiću, Petru Kočiću, Savi Mrkalju i drugim srpskim velikanima, a srpska zajednica se priseti i značajnih događaja iz srpske istorije kao što su Prvi i Drugi srpski ustanak...



 

TRENUTNO NAJČITANIJE
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Dragan Đilas (52)
GUBITNIK
Vojislav Šešelj (64)
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Usredsredili ste se na rešavanje situacije koja se vas lično ne tiče. To što ste se upleli je vaša odgovornost, jer ste svojim savetima slali poruku da ste svemoćni.
SAVET: pazite šta pričate.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Plaše vas promene koje, uprkos tome što ste ih priželjkivali, ne donose brzo rešenje. Ako ostanete istrajni, trud će se isplatiti i ova faza će biti samo stepenik do cilja.
SAVET: ne posustajte.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Završili ste sve što ste mogli i sada je suvišno da se i dalje angažujete u organizaciji nečega u čemu vi niste jedini. Dopustite i drugima da se uključe.
SAVET: povucite se.
  • 2019 © - vesti online