Na tržištu imamo široki spektar različitih vrsta soli od kojih su najpopularnije morska i himalajska so.
Himalajska so je vrsta soli ružičaste boje koja se nalazi u blizini planina Himalaja u Južnoj Aziji. Mnogi veruju da je himalajska so zdravija od morske soli, ali da li je to baš tako?
Kako piše “Mashed”, obična kuhinjska so ima 581 miligram natrijuma po četvrtini kašičice, a himalajska so ima 388 miligrama natrijuma po istoj količini.
Himalajska so sadrži gvožđe i druge minerale u tragovima. Morska so takođe sadrži neke minerale u tragovima poput kalijuma, gvožđa i cinka.
Himalajska so može da sadrži minerale u tragovima koje kuhinjska so ne sadrži, a to uključuje:
- Cink
- Gvožđe
- Kalcijum
- Kalijum
- Magnezijum
Sve ovo može da varira u zavisnosti od toga odakle potiče himalajska so. Što je još važnije, otkriveno je da neki uzorci himalajske soli sadrže potencijalno toksične elemente poput arsena, žive i olova, piše “Webmd“.
I jedna i druga so imaju svoje dobrobiti, a koju ćete so koristiti zapravo zavisi isključivo od vaših preferencija. Probajte i jednu i drugu kako biste saznali šta najbolje odgovara vašem telu i organizmu, a najvažnije od svega je da budete umereni.
