U zdanju Gildhola u Londonu okupili se najbolji gastronomi u organizaciji časopisa "Restoran", čiji su kritičari izabrali tri najbolja restorana na svetu od 50 koji su ušli u uži izbor. Laskavu titulu poneo je danski restoran Noma i njegov glavni kuvar, 36-godišnji Rene Redžepi za originalnu verziju nove nordijske kuhinje. Na drugom mestu našao se španski El Celler de Can Roca u Hironi, a treći je avangardni restoran Osteria Francescana iz italijanskog grada Modene.
