Oni koji su uključili celer u svoju ishranu znaju da je njegova korist za ljudsko zdravlje impresivna.
Zbog bogatstva različitim korisnim sastojcima celer ima izuzetna lekovita svojstva.
Кoren celera koristi se za razne vrste soseva, kao začin za supe, i sirov, izrendan za salatu najčešće začinjenu majonezom, pavlakom i limunom. Može se koristiti i kao dodatak drugim salatama. Seme celera se može upotrebljavati kao začin.
Snižava upalu
Sok od celera izgladnjava neproduktivne bakterije i viruse koji stoje iza upale
Podržava gubitak težine
Pomaže u čišćenju i detoksifikaciji jetre i tromoj, toksičnoj jetri koja stoji iza misterioznog povećanja težine
Pomaže probavu
Vraća nivo hlorovodonične kiseline u želudac radi boljeg dugotrajnog varenja
Smanjuje nadutost
Podstiče jetru da poveća proizvodnju žuči i ojača proizvodnju hlorovodonične kiseline u želucu. Proteini i upaljene masti zarobljene na dnu želuca mogu nestati konzumiranjem ovog soka.
Pomaže pri otklanjanju ekcema i psorijaze
Neotkrivene klasterske soli u soku celera razbijaju ćelijske membrane odgovornih za ekcem i na kraju ih ubijaju i uništavaju.
Borbe protiv infekcija
Poboljšava imunološki sistem celog tela. Bela krvna ćelija apsorbuju so koja su u soku celera, a zatim ih koristi kao odbrambeni mehanizam.
Pomaže u sprečavanju urinarnih infekcija
Sok od celera je antiseptik za streptokokne bakterije, što je glavni uzrok infekcija urinarnog trakta.
Isceljenje za akne
Neotkrivene soli u soku od celera su toksične za bakterije, uključujući streptokoke u jetri i limfnom sistemu, što je uzrok akni.
Sprečava visok krvni pritisak
Pomaže u stabilizaciji krvnog pritiska i dovodi do zdravije krvi koja se lako može napumpati od srca.
Pomaže kod smanjenja visokog holesterola
Pomaže u čišćenju i jačanju jetre i razbija proteine koji doprinose tromoj jetri koja pravi visok holesterol.
Pomaže u sprečavanju cierva
Uništava bakterije odgovorne za čireve.
Štiti zdravlje jetre
Individualni imunološki sistem vaše jetre oslanja se na neotkrivene soli natrijuma u celeru.
Iako većina ljudi uživa u jelima sa celerom, manji broj može imati ozbiljnih alergijskih reakcija na njega.
