Četvrtak 28. 3. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Ponedeljak 13.03.2017.
01:30
nezavisne.com, Vestionline A

Naučnici sa Harvarda: Gluten nema nikakve posledice po zdravlje!

Osobe koje izbegavaju gluten u svojoj ishrani izložene su većem riziku od dijabetesa tipa 2, otkrilo je novo istraživanje koje su sproveli naučnici.

pixabay.com
Šta bi rekao Novak na ovo istraživanje?

- Hteli smo da otkrijemo kakav uticaj ima unos glutena na zdravlje ljudi koji nemaju zdravstvenih razloga za njegovo izbegavanje - objasnio je dr Geng Zong.

- Hrana bez glutena često ima manje probavnih vlakana i drugih mikronutrijenata, zbog čega je manje hranjiva, a često košta više - dodao je.

Istraživanje je analiziralo 30 godina zdravstvenih podataka od ukupno 200.000 učesnika i nije pronašlo nikakve negativne posledice glutena po zdravlje, ali je otkrilo kako ljudi koji su znatno smanjili unos glutena ili uopšte ne jedu hranu sa glutenom imaju čak 13% veću šansu da obole od dijabetesa tipa 2.

Ishrana bez glutena u proteklih nekoliko godina postala je izuzetno popularna, kao jedna od pomodnih "zdravih" dijeta. Proizvodi bez glutena mogu se pronaći u gotovo svim trgovinama zdrave hrane, a na internetu su dostupni brojni recepti za bezglutenske obroke.

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu i drugim srodnim žitaricama, a pekarskim proizvodima daje karakterističnu elastičnost. Oko jedan posto ukupnog stanovništva prisiljeno je da izbegava gluten zbog celijaklije - retke bolesti usled koje pacijentov imunološki sistem reaguje na gluten i napada tanko crevo.

- Ljudi koji ne boluju od celijaklije mogli bi razmisliti o povećavanju unosa glutena kako bi izbegli hronične bolesti, a posebno dijabetes - rekao je dr Zong.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
  • 2024 © - vesti online