Utorak 17. 7. 2018.
Washington
150
  • Chicago
    240
  • New York
    210
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    250
  • Boston
    280
  • Firt
    230
  • Denver
    250
  • Detroit
    250
  • Dover
    250
  • Hartford
    210
  • Orlean
    230
  • Helena
    270
  • Ren
    210
  • Honolulu
    290
  • Las Vegas
    410
  • Portland
    300
  • Salem
    280
  • Santa Fe
    280
  • Tampa
    280
  • Topeka
    270
0
Nedelja 01.07.2018.
04:30
Vestionline, Tanjug A

Oprez: Ova hrana nikako ne sme u zamrzivač, evo i zbog čega

Zamrzavanje je vrlo koristan i praktičan način čuvanja hrane, koji čuva nutritivne vrednosti namirnica. Ali, postoje neke namirnice koje ne bi smele da se nađu u vašem zamrzivaču, što zbog promene ukusa i strukture, a što zbog vaše sigurnosti!

pixabay.com
 

1. Hrana koja sadrži velike količine tečnosti

Krastavce, klice, rotkvice, lubenicu i pomorandže nikako ne biste smeli da zamrzavate. Ove namirnice su prepune tečnosti koja se tokom procesa smrzavanja kristalizuje i nakon odmrzavanja potpuno menja strukturu i postaje gnjecava i poput pirea. S druge strane, sveža zelena salata će u zamrzivaču uvenuti i postati smeđa!

2. Mlečni proizvodi

Iako zamrzavanje jogurta, svežih, kremastih i polutvrdih sireva neće naštetiti vašem zdravlju, ove namirnice ne bi trebalo da se nalaze u vašem zamrzivaču. Vrlo niske temperature utiču na izgled i strukturu mlečnih proizvoda nakon odleđivanja i oni će slično kao i kod sočnog voća i povrća, postati vodenasti i neće biti ni približno ukusni.

3. Sveža i kuvana jaja

Jaja su namirnica koja se slaže s raznim jelima i najbolje ih je koristiti u svežem stanju. Zamrzavanje jaja može da vam stvori poprilične probleme, ali i potpuno da promeni strukturu namirnice. Sveža jaja u ljusci će se rasprsnuti, a zaleđena kuvana jaja postaće gumena. Ako ipak želite da zamrznete jaja, izvadite ih iz ljuske i u zamrzivač odložite u posudicama ili kesicama. 

4. Pržena i pečena hrana

Već pripremljena hrana pržena u dubokom ulju ili ona pečena na klasičan način ili na roštilju nakon zamrzavanja takođe više nikada neće biti ista. Njena hrskava struktura i ukus potpuno će nestati, i postaće gnjecava i vlažna.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Miloš Stojković (32)
GUBITNIK
Rasim Ljajić (54)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Smirite unutrašnju napetost, nepotrebno se nervirate zbog sitnica. Zbog nepovoljnih aspekata koji opisuju vašu ljubav postajete podložni greškama.
SAVET: izbegnite nervozu.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Slede vam izazovne ponude kojima vam neko obećava veliki dobitak. Ukoliko se brzopleto zaletite, slede vam finansijski problemi i mogući gubitak.
SAVET: budite umereni u svemu.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Slede vam izazovne ponude kojima vam neko obećava veliki dobitak. Ukoliko se brzopleto zaletite, slede vam finansijski problemi i mogući gubitak.
SAVET: budite umereni u svemu.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online