Subota 26. 5. 2018.
Washington
-120
  • Chicago
    -50
  • New York
    -10
  • Belmont
    -00
  • Atlanta
    90
  • Boston
    140
  • Firt
    40
  • Denver
    120
  • Detroit
    -50
  • Dover
    60
  • Hartford
    20
  • Orlean
    -10
  • Helena
    80
  • Ren
    -30
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    90
  • Portland
    200
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    250
  • Topeka
    -40
0
Petak 18.05.2018.
01:30
Vestionline, b92.net A

Trikovi da vam prženice uvek uspeju

Krckave, masne, ali ne previše, mirisne. Tako treba svaki put da vam ispadnu prženice. Omiljeni doručak generacijama spremićete uvek uspešno ako primenite ove proverene savete.

pixabay.com
 

Običan hleb 

Mark Marfi, sudija kulinarske emisije "Chopped", kuvar i vlasnik nekoliko restorana u Njujorku zna tajnu iza uvek savršenih prženica i sada je podelio sa svetom. "Ne eksperimentišite i ne nasedajte na trikove. Sve što vam treba je najobičniji hleb, bilo koji sa tvrđom koricom, koji je odstojao dva, tri dana", kaže on. 

Vrelo ulje 

Na portalu "Real simple" navode da prženice ne treba da pečete na puteru ili masti već na običnom ulju, najbolje suncokretovom. Tako ćete dobiti visoke temperature prženja koje neće zahtevati da hleb predugo stoji u masnoći. 

Pecite s obe strane 

Ključ hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti je u sledećem: svaku krišku hleba sa obe strane pospite sa malo mešavine brašna i soli ili šećera ako ćete prženice jesti kao sladak doručak. To će dati još hrskaviju i slađu koricu. Potom ih stavite na tiganj sa nelepljivom površinom ili na tiganj od livenog gvožđa koji je dobro zagrejan i čekajte da obe strane postanu zlatno-braon boje. Potom ih premestite na pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu na 175 stepeni na 10 do 15 minuta. Ta završnica će dati hrskavu koricu i kremastu unutrašnjost. 

Miks 

Za dva parčeta hleba potrebno je da umutite četvrtinu šolje mleka i jedno jaje za umakanje hleba.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Miroslav Đukić (52)
GUBITNIK
Bojan Radovanović (47)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Okruženi ste prijateljima koje privlači vaša pozitivna energija. Zbog poboljšanja finansijske situacije u mogućnosti ste da im priredite iznenađenje.
SAVET: ne opuštajte se previše.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Ne gubite strpljenje iako ste suočeni sa neprijatnostima koje deluju nerešivo. Klonite se rasprava sa drugima, jer ne možete da uskladite mišljenja.
SAVET: ne odlažite obaveze.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Ne gubite strpljenje iako ste suočeni sa neprijatnostima koje deluju nerešivo. Klonite se rasprava sa drugima, jer ne možete da uskladite mišljenja.
SAVET: ne odlažite obaveze.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online