Utorak 23. 1. 2018.
Washington
-120
  • Chicago
    -50
  • New York
    -10
  • Belmont
    -00
  • Atlanta
    90
  • Boston
    140
  • Firt
    40
  • Denver
    120
  • Detroit
    -50
  • Dover
    60
  • Hartford
    20
  • Orlean
    -10
  • Helena
    80
  • Ren
    -30
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    90
  • Portland
    200
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    250
  • Topeka
    -40
0
Ponedeljak 13.11.2017.
01:30
Punkufer.hr A

Jednostavan trik za veoma sočnu piletinu

Ukoliko pravite namaz za meso s medom ili šećerom smanjite temperaturu pećnice, jer u tom slučaju brže može zagoriti...

pixabay.com
I piletina može biti sočna, ukoliko umete da je spremite

Mnogi izbegavaju pileće belo meso zbog toga što im nije dovoljno sočno, ali uz pravu marinadu i pravilnu pripremu meso će biti neodoljivo. So ističe prirodni ukus i omekšava meso, baš kao i sok od ananasa koji to čini zahvaljujući enzimima. Umesto soli poslužit će i sojin umak koji pruža finu aromu.

Za početak pružite piletini dovoljno vremena da omekša, najmanje tri sata pre pečenja je prelijte marinadom.

Ne zaboravite začine 

Pomešajte ulje sa sokom od ananasa pa dodajte usitnjeni beli luk, đumbir, so i biber prelijte preko mesa. Ostavite u poklopljenoj posudi u frižideru. Ananas sadrži enzime koji omekšavaju meso, a đumbir daje finu aromu.

Piletinu možete marinirati i u mešavini pasiranog paradajza, ulja, ljute papričice i začina poput kima, korijandera i kajenskog papra.

Od viška marinade napravite umak kojim premazujte meso tekom pečenja u pećnici ili na roštilju dodavanjem vode, piva ili temeljca. Možete ga i prokuvati, a  zatim dodati malo meda ili šećera, ali u tom slučaju meso pecite na nižoj temperaturi kako ne bi zagorelo.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Ljubiša Živković (92)
GUBITNIK
Ben Kardin (75)
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
U izgledu je isplativ posao ili dogovor o saradnji sa uspešnom osobom koja omogućava stalne prihode. Koristan savet možete dobiti od prijatelja.
SAVET: prihvatite sugestije.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Dan je povoljan da pokrenete aktivnosti vezane za rešavanje stambenog pitanja. Ako je vaš posao vezan za nekretnine, očekuje vas početak povoljnih pregovora.
SAVET: ne gubite vreme, iskoristite šansu.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Razmišljate kako da se oslobodite nekih obaveza. Ne obmanjujte sebe, poslovi se neće sami uraditi pa zato ne gubite energiju trošeći je na nerviranje.
SAVET: čuvajte se infekcija.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online