Petak 24. 11. 2017.
Washington
30
  • Chicago
    -00
  • New York
    30
  • Belmont
    -20
  • Atlanta
    50
  • Boston
    -20
  • Firt
    -20
  • Denver
    -00
  • Detroit
    10
  • Dover
    -20
  • Hartford
    -20
  • Orlean
    40
  • Helena
    30
  • Ren
    -20
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    140
  • Portland
    100
  • Salem
    20
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    190
  • Topeka
    110
0
Ponedeljak 13.11.2017.
01:30
Punkufer.hr A

Jednostavan trik za veoma sočnu piletinu

Ukoliko pravite namaz za meso s medom ili šećerom smanjite temperaturu pećnice, jer u tom slučaju brže može zagoriti...

pixabay.com
I piletina može biti sočna, ukoliko umete da je spremite

Mnogi izbegavaju pileće belo meso zbog toga što im nije dovoljno sočno, ali uz pravu marinadu i pravilnu pripremu meso će biti neodoljivo. So ističe prirodni ukus i omekšava meso, baš kao i sok od ananasa koji to čini zahvaljujući enzimima. Umesto soli poslužit će i sojin umak koji pruža finu aromu.

Za početak pružite piletini dovoljno vremena da omekša, najmanje tri sata pre pečenja je prelijte marinadom.

Ne zaboravite začine 

Pomešajte ulje sa sokom od ananasa pa dodajte usitnjeni beli luk, đumbir, so i biber prelijte preko mesa. Ostavite u poklopljenoj posudi u frižideru. Ananas sadrži enzime koji omekšavaju meso, a đumbir daje finu aromu.

Piletinu možete marinirati i u mešavini pasiranog paradajza, ulja, ljute papričice i začina poput kima, korijandera i kajenskog papra.

Od viška marinade napravite umak kojim premazujte meso tekom pečenja u pećnici ili na roštilju dodavanjem vode, piva ili temeljca. Možete ga i prokuvati, a  zatim dodati malo meda ili šećera, ali u tom slučaju meso pecite na nižoj temperaturi kako ne bi zagorelo.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Umaro Sisoko Embalo (45)
GUBITNIK
Milorad Grčić (47)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Raspoloženje se popravlja, postajete spremni za velike akcije. Oko vas se polako stvara povoljna atmosfera što je idealno za novu ljubavnu romansu.
SAVET: uživajte u trenutku.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Zbog poslovnih obaveza mogli biste na neko vreme biti odvojeni od svojih najbližih. Ne očajavajte, uskoro će vaš trud i rad dati vredne rezultate.
SAVET: budite strpljivi.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Nervira vas to što ništa ne ide onako kako ste želeli. Ne zalećite se sa brzim rešenjima, nekad je bolje odložiti nešto i kad dođe pravo vreme završiti.
SAVET: budite strpljiviji.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online