Sreda 17. 1. 2018.
Washington
-120
  • Chicago
    -50
  • New York
    -10
  • Belmont
    -00
  • Atlanta
    90
  • Boston
    140
  • Firt
    40
  • Denver
    120
  • Detroit
    -50
  • Dover
    60
  • Hartford
    20
  • Orlean
    -10
  • Helena
    80
  • Ren
    -30
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    90
  • Portland
    200
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    250
  • Topeka
    -40
0
Nedelja 01.10.2017.
00:30
Lepa i srećna A

Da li je opasno pržiti na maslinovom ulju?

Prženje na visokim temperaturama uz korišćenje maslinovog ulja može biti opasno - evo preko koje temperature ne smete zagrevati ulje!

pixabay.com
Malinovo ulje

Maslinovo ulje svi koristimo za preliv na salati i barenom povrću, ali mnogi veruju da je prženje i pečenje hrane sa ovim uljem opasno po zdravlje, piše Lepa & Srećna. 

Kada se bilo koje ulje zagreva do visoke temperature, nastaju štetna i kancerogena jedinjenja.

To važi i za maslinovo, a najvažnije je na kojoj temperaturi do toga dolazi - koja je njegova "tačka dimljenja".

Ekstradevičansko i devičansko ulje trpe oko 190 stepeni, što znači da ringlu možete da uključite na nešto manje od maksimuma. Ako niste sigurni koliku temperaturu postiže ringla na vašem šporetu, napravite test sa vrlo malom količinom ulja i zapamtite na kom podeljku ulje počinje da se dimi.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Aleksandra Bogunović (35)
GUBITNIK
Nil Klark (55)
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Uživate u dobrom poslovnom okruženju pa vam prija i privatno druženje sa određenim kolegama. Ne zalećite se previše, malo distance neće nikom naškoditi.
SAVET: ne otvarajte sve karte.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Pažnja i ljubav kojom vas partner obasipa odličan je razlog da odustanete od teških tema i dan provedete uživajući u romantici.
SAVET: opustite se.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Muči vas neravnoteža između želja i mogućnosti. Posebno vas muče problemi na polju komunikacije, a ukoliko ste vozač, smanjite gas.
SAVET: pažljivo u saobraćaju.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online